Макароноварки

Макароноварки професійні

Якщо у Вас є кафе чи ресторан, то одним із гарнірів будуть макарони (паста, як їх називають італійці). Для приготування страв у промислових масштабах потрібна макароноварка. Придбати її нескладно, на ринку багато пропозицій. Але, якщо Ви шукаєте оптимальне співвідношення ціна-якість, замовляйте пастоварку на цій сторінці сайту магазину Art Trade. Після чого переходьте до розділу теплове обладнання, де пропонують багато інших популярних в Україні машин.

Що таке макароноварка та як вона працює

Промислова пастоварка складається з корпусу із вбудованими в нього однією або декількома ємностями. В останні занурюються кошики з макаронами, а під ними розташовані нагрівальні тен або газові пальники. На корпусі є блок керування, пристрій обладнаний термостатом, терморегулятором, індикаторами. Конструкцію підключають до водопроводу та каналізації, з відповідними вентилями та фільтрами.

Корпус та ванни зроблені з нержавіючої сталі. Кошик може бути один або кілька. Датчики контролюють температуру, термостат захищає від перегріву, автоматика підтримує параметри на заданому рівні. Об'єм варильної ванни, як правило, 10-40 л, хоча зустрічається і більше. Потужність зазвичай у межах 3-10 кВт. Підключення 220В чи 380В.

Робота. У ємність заливають воду, доводять до кипіння і опускають кошики з макаронами. У процесі варіння вони перебувають у зваженому стані, тому грудки не утворюються. Коли продукт готовий, система вимикає нагрівання.

Пастоварки бувають електричні (найпоширеніші) та газові, настільні та підлогові (для великих підприємств). А також з однією або декількома секціями, з ручним або автоматичним керуванням.

Через які переваги треба купити макароноварку

Навіщо треба обов'язково купити пастоварку, хіба не можна обійтися звичайною каструлею? Можна, і багато хто пробує, а потім приходить і купує. Тому що пристрій для приготування макаронів забезпечує:

1.       Висока якість продукту за рахунок стабільної температури та виваженого стану сировини. Макарони не злипаються і не розварюються.
2.       Швидке (майже 2 рази) приготування страв.
3.       Економічність. На кілька порцій витрачається стільки ж енергії, як і одну. Автоматичне регулювання потужності забезпечує максимум до закипання, а далі при варінні - роботу в режимі підтримки температури.
4.       Зручність за рахунок кошиків, а також підключення до інженерних систем.
5.       Безпека. Працює захист, запобіжники, датчики тощо.

Окрім сказаного, ця техніка ще й універсальна. У ній можна готувати не лише макарони, але й вареники, овочі, крупи та інші продукти.

Пропонуємо замовити макароноварку на сайті Арт Трейд прямо зараз за ціною нижчою від середньоринкової! В інтернет-магазині професійної кухонної техніки Ви можете обрати зручний спосіб оплати та оформити доставку по всій вільній території України.