М'ясорубка GoodFood MG12 Premium

М'ясорубка GoodFood MG12 PREMIUM — для подрібнення сирого м'яса та приготування котлетної маси

Професійна м'ясорубка призначена для закладів громадського харчування, торгівлі та харчової промисловості. Виконана з харчової поліруованої нержавіючої сталі (корпус, горловина, шнек), вона забезпечує гігієну при роботі з м'ясом і стійкість до впливу кислот, солі та корозії. Пристрій компактний, простий у догляді та відповідає міжнародним стандартам безпеки.

Основні характеристики

• Потужність двигуна: 650 Вт; вентильований двигун з охолоджуючим вентилятором і захистом від перевантажень.
• Продуктивність до 120 кг/година, швидкість шнека 170 об/хв.
• Система Enterprise (1 ніж + 1 решітка). У комплекті решітки 6 мм і 8 мм, два ножі та насадка для ковбас (зовнішній діаметр 20 мм).
• Корпус, горловина і шнек — полірувана харчова нержавіюча сталь; стійка широка основа з гумовими ніжками.
• Електроживлення: 220 В / 50 Гц; захист від перепаду напруги.
• Габарити 420×325×435 мм, вага 23 кг (вага в упаковці 25 кг).

Переваги

Потужний вентильований мотор із захистом від перевантажень гарантує стабільну роботу при інтенсивному навантаженні, а охолоджувальний вентилятор знижує ризик перегріву. Висока продуктивність — до 120 кг/год — прискорює приготування великої кількості фаршу, що економить час і робочу силу. Нержавіюча сталь у вузлах, що контактують із продуктом, забезпечує просте очищення та відповідність гігієнічним вимогам. Комплектація з двома решітками та насадкою для ковбас розширює можливості приготування різних видів продукції. Стійка основа з гумовими ніжками підвищує безпеку і зменшує вібрацію при експлуатації.

Де використовується

• Ресторани, їдальні та кейтерингові служби.
• М'ясні цехи і виробництво ковбасних виробів.
• Точки торгівлі та гастрономії з потребою у щоденному подрібненні м'яса.

Перш ніж почати роботу, очистіть деталі, що контактують із продуктом; знімні частини (шнек, решітка, ніж, воронка) можна мити в посудомийній машині. Не використовуйте для продуктів на кістки та зі шкірою або для непродовольчих товарів. Підключайте тільки до заземленої розетки, при потребі використовуйте пластиковий штовхач і контролюйте роботу при перегріві. Додайте товар у корзину або зв'яжіться з менеджером ART TRADE для консультації та підбору обладнання під ваші задачі.