- Артикул: 1061-10240
- Виробник: SIRMAN
- Огляд товару
- Характеристики
- Доставка та оплата
- Відгуки (0)
Рішення для стабільного та швидкого перероблення м’яса
М’ясорубка SIRMAN TC-22 COLORADO повний унгер 3 фази створена для тих, кому важлива рівномірна структура фаршу та висока віддача обладнання. Це надійний інструмент італійського виробництва, що забезпечує чітку геометрію різання та прогнозований результат партії за партією. Якщо для вас М'ясорубки професійні — це насамперед продуктивність, ресурс і чиста гігієна процесу, ця модель закриє ключові задачі щоденної роботи.
Комплект різання «повний Унгер» для точного контролю текстури
Конфігурація «повний унгер» дає можливість варіювати ступінь подрібнення під рецептуру: від ніжного фаршу для котлет до щільнішої структури для ковбас та напівфабрикатів — без перевантаження сировини та втрати соку.
Характеристики
- Термін гарантії: 12 міс
- Країна-виробник: ІТАЛІЯ
- Продуктивність: 300 кг/год
- Потужність: 1,4720 кВт
- Напруга: 380 В (3 фази)
- Вага (нетто): 32 кг; вага (брутто): 35 кг
- Габарити (нетто): 500x440x445 мм
- Габарити (брутто): 600x500x500 мм
Переваги
- Стабільна якість фаршу: «повний унгер» мінімізує «замазування» і зберігає волокно.
- Висока віддача в зміні: 300 кг/год дозволяють планувати виробництво без «вузьких місць».
- Трифазний привід 380 В: рівномірний крутний момент і ресурс під інтенсивні навантаження.
- Міцна професійна конструкція: надійна передача зусилля, стабільний хід, менше простоїв.
- Зручність санітарної обробки: швидкий розбір вузла різання, гігієна без компромісів.
- Європейська збірка: контроль якості SIRMAN з гарантією 12 міс і сервісною підтримкою ART TRADE.
- Компактні габарити: легко інтегрується у виробничі лінії та робочі зони кухні/цеху.
Область застосування
- М’ясні цехи та комбінати: стабільний фарш для котлет, пельменів, купат, ковбас.
- Супермаркети й м’ясні відділи: оперативне подрібнення під попит залу.
- Ресторани, кейтеринг: контроль текстури під авторські рецептури й банкетні меню.
- Цехи напівфабрикатів і HoReCa-виробництва: ритмічна робота у пікові години.
- Фермерські господарства та локальні м’ясні майстерні: надійність і проста експлуатація.
Зробіть наступний крок
Додайте товар у кошик, щоб зафіксувати ціну та резерв, або зв’яжіться з менеджером ART TRADE — допоможемо підібрати конфігурацію «повний унгер» під ваші продукти, оптимізувати продуктивність і узгодити терміни постачання. Потрібна порада щодо підбору решіток і ножів під ваші рецептури? Напишіть чи подзвоніть — наш менеджер підготує персональну рекомендацію та прорахунок під вашу зміну.
Відгуків про цей товар ще не було.
