Міксер-гомогенізатор ручний заглибний GoodFood BL305 GREY — професійний блендер для соусів, супів і пюре, 280 Вт, 305 мм, корпус антивандальний

Опис товару

Міксер (гомогенізатор) ручний занурювальний GoodFood BL305 GREY створений для швидкого та стабільного результату в щоденній кухонній рутині: від однорідних емульсій і соусів до ніжних пюре та мусів. Легкий, потужний і надійний інструмент, який заощаджує час, робить текстуру прогнозованою та підвищує продуктивність на професійній кухні і в цеху.

Характеристики

• Артикул: BL305 GREY
• Гарантія: 12 місяців
• Потужність номінальна: 280 Вт
• Потужність пікова: 746 Вт
• Напруга: 220 В
• Довжина занурювальної штанги: 305 мм
• Матеріал корпусу: протиударний пластик
• Матеріал штанги з лезом: неіржавна сталь
• Плавне регулювання швидкості: так
• Швидкість лезової насадки: 3000–13000 об./хв
• Швидкість вінчика: 400–1700 об./хв
• Насадка-вінчик: опціонально
• Призначення лезової насадки: перемішувати, подрібнювати, готувати соуси, пасти, фруктові та овочеві пюре, емульсії, муси, тісто для млинців, джеми, протерті супи та печінкові паштети
• Призначення вінчика: для приготування вершків, безе, тіста для млинців та оладок, картопляного пюре, сирних мас
• Габарити (ДхШхВ): 102х102х615 мм
• Вага у зборі: 1,7 кг

Переваги

• Універсальність без компромісів: один ручний занурювальний міксер і для гомогенізації, і для ніжного збивання з опціональним вінчиком.
• Контроль текстури: плавне регулювання швидкості дозволяє точно налаштувати обороти під емульсії, пюре чи муси, уникаючи перевзбивання.
• Стабільна потужність: пікова 746 Вт миттєво справляється з щільними масами, а 280 Вт номіналу економно тримають темп у щоденній роботі.
• Довга штанга 305 мм: комфортна робота в високих гастроємностях і котлах без ризику бризок.
• Надійність матеріалів: протиударний корпус та штанга з неіржавної сталі витримують інтенсивне використання і часті санітарні обробки.
• Ергономіка: 1,7 кг оптимально збалансовані для тривалого утримання без перевтоми рук.

Область застосування

• Ресторани, кейтеринг, фудкорти: соуси, емульсії, супи-пюре, паштети.
• Кондитерські та пекарні: креми, муси, джеми, тісто для млинців та оладок.
• Заготівельні цехи та виробництва: стабільне гомогенізування овочевих і фруктових пюре.
• Кафе та кав’ярні: вершки, безе, сирні маси з опціональним вінчиком.
• Кулінарії та магазини готових страв: швидке доведення текстури до потрібної консистенції прямо в тарі.

Дія

Додайте Міксер (гомогенізатор) ручний занурювальний GoodFood BL305 GREY до кошика, щоб отримати передбачуваний результат уже з першого дня. Потрібна порада щодо насадок чи підбору під ваш обсяг? Зв’яжіться з менеджером ART TRADE — допоможемо підібрати конфігурацію, підкажемо оптимальні режими та розрахуємо строк окупності саме для вашого закладу.