- Огляд товару
- Характеристики
- Доставка та оплата
- Відгуки (0)
Професійне рішення для швидкого змішування великих об’ємів
Якщо потрібно оперативно пюрирувати, емульгувати й змішувати без грудочок навіть у глибоких ємностях до 120 л, ручной миксер APACH AFM450VVC400 створений саме для цього. Цей погружной миксер APACH — універсальний погружной блендер для кухонь HoReCa та виробничих цехів. Штанга-нож 400 мм зручно дістає до дна, а діаметр штанги 130 мм забезпечує стабільність і рівномірність обробки сумішей.
Характеристики
- Продуктивність: до 120 л
- Швидкість обертання: 2000–11000 об/хв максимум 17000 об/хв 2000-11000 об/мин
- Кількість швидкостей: 9
- У комплекті: штанга-ніж, вінчик
- Довжина штанги-ножа: 400 мм
- Діаметр штанги-ножа: Ø130 мм
- Матеріал корпусу: ABS пластик корпус ABS
- Матеріал насадки: нержавіюча сталь насадка нержавеющая сталь
- Габарити ШхГхВ: 130×130×780 мм
- Потужність: 0,45 кВт 450 Вт
- Напруга: 220 В
- Вага: 5,8 кг
Переваги
- Швидкий результат без зайвих підготовок — довга штанга 400 мм працює прямо в гастроємностях, каструлях і чанах
- Точний контроль текстури — 9 швидкостей дозволяють делікатно емульгувати соуси або інтенсивно подрібнювати до однорідного пюре
- Стабільна консистенція — широкий вузол ножа Ø130 мм ефективно захоплює масу і зменшує бризки
- Гігієна та довговічність — робочі насадки з нержавіючої сталі легко мити і вони стійкі до інтенсивного використання
- Ергономіка та надійність — легкий, ударостійкий ABS-корпус зручний у хваті, не вислизає під час тривалої роботи
- Енергоефективність — потужність 0,45 кВт достатня для високої продуктивності без перевантаження мережі 220 В
- Готове рішення в комплекті — штанга-ніж для пюре і вінчик для збивання кремів та емульсій
Сфера застосування
- Ресторани, кейтеринг, виробничі кухні — супи-пюре, соуси, пюре з овочів та бобових
- Кулінарні та м’ясні цехи — паштети, фарші, начинки з рівномірною структурою
- Пекарні та кондитерські — креми, муси, ганаш, емульсії для глазурей
- Молочні та напої — коктейлі, смузі, змішування інгредієнтів перед розливом
- Соусні та заготовчі лінії — майонез, заправки, маринади з повторюваною якістю
Зробіть крок до стабільної якості вже сьогодні
Додайте товар у кошик і оформіть замовлення за кілька хвилин або зв’яжіться з менеджером ART TRADE для підбору оптимальної комплектації під ваші обсяги та рецептури. Потрібна консультація щодо продуктивності, режимів або обслуговування — наш фахівець надасть конкретні рекомендації під ваші задачі і допоможе прийняти рішення без ризиків.
Відгуків про цей товар ще не було.
