- Артикул: 1061-10063
- Виробник: AIRHOT
- Огляд товару
- Характеристики
- Доставка та оплата
- Відгуки (0)
Опис та призначення
Плита індукційна AIRHOT IP3500 WOK створена для швидкого стір-фраю, обсмажування у WOK, приготування соусів і гарнірів із чітким контролем температури. У лінійці Індукційні плити це надійне рішення для професійної кухні: 3.5 кВт потужності забезпечують миттєвий нагрів і стабільний жар, а індукція працює ефективно та без відкритого полум’я. Миска WOK прогрівається рівномірно по дну Ø275 мм — страви отримують характерну карамелізацію та хруст.
Для чого створена модель
Для закладів із високою інтенсивністю видачі, де важлива швидкість, точність і чистота процесу: від швидких вок-станцій до компактних кухонь і фудтраків. Підключення до 220 В розширює варіанти монтажу без складних комунікацій.
Характеристики
- Потужність: 3.5 кВт
- Діаметр/глибина WOK: 275/43 мм
- Напруга: 220 В
- Температурний режим: +60…+240 °С
- Таймер: до 4 годин
- Максимальне навантаження: до 25 кг
- Охолодження: 2 вентилятори
- Габарити (нетто): 355×430×105 мм
- Вага (нетто): 5 кг
- Габарити (брутто): 442×528×340 мм
- Вага (брутто): 6.3 кг
- Країна-виробник: Китай
- Термін гарантії: 12 місяців
Переваги
- Швидкість та стабільність: 3.5 кВт для інтенсивного обсмаження, рівномірний прогрів WOK без «холодних зон».
- Точний контроль: від +60 °С для утримання страв до +240 °С для агресивного стір-фраю.
- Надійна безперервна робота: 2 вентилятори підтримують оптимальне охолодження електроніки протягом зміни.
- Міцність і запас: допустиме навантаження 25 кг — витримає важкі сковороди та повні порції.
- Компактність: корпус 355×430×105 мм легко стає на барну лінію, острів або в фудтрак.
- Довгий таймер до 4 годин: для соусів, бульйонів, томління без постійного контролю.
- Безпечніше та чистіше: індукція без відкритого полум’я, менше тепла в цеху, просте прибирання гладкої поверхні.
- Практичність у сервісі: офіційна гарантія 12 міс і доступні витратні матеріали.
Сфера застосування
- Ресторани паназійської та авторської кухні, вок-станції, відкриті кухні.
- Кафе, бістро, фудкорти, кейтеринг і виїзні події.
- Фудтраки, дарк-кітчен, цехи заготівель.
- Кулінарні студії, навчальні центри, шеф-демонстрації.
Як замовити
Додайте товар у кошик і оформіть замовлення за кілька хвилин. Потрібна порада щодо підбору WOK-сковорід чи конфігурації робочої станції? Зв’яжіться з менеджером ART TRADE — підкажемо оптимальне рішення під ваш потік, надамо деталі щодо наявності, доставки та сервісу. Модель AIRHOT IP3500 WOK — практичний вибір, який працює швидко, точно та окуповується завдяки економії енергії й часу.
Відгуків про цей товар ще не було.
