Прес для піци Apach Apress 33 Ø330 мм, загот. 100–270 г, регул. товщ., нерж. сталь, габ. 470×660×825 мм, 4,75 кВт/380 В, для піцерій

Швидке рішення для стабільних основ піци

Професійному кухарю потрібна бездоганна повторюваність. Саме для цього створений пресс пиццы apach apress 33: компактний інструмент, що формує рівні основи 33 см з акуратним обідком і контрольованою товщиною. Встановлюєте потрібний параметр, закладаєте тісто 100–270 г — і вже за кілька секунд отримуєте готову до начинки основу. Якщо шукаєте надійний формовочный пресс пиццы для стабільного потоку замовлень, пресс apress 33 — рішення, яке працює кожного дня без компромісів. Цей пресс заготовок теста допомагає зменшити людський фактор і тримати однаково високий стандарт у годину-пік. А для закладів із меню “класика 33 см” — це оптимальний пресс пиццы 33 см з ресурсом для довготривалої експлуатації.

Характеристики

• Діаметр робочої поверхні: 33 см
• Робочі поверхні: з нержавіючої сталі (легко мити, стійкі до корозії)
• Регулювання товщини заготовки: є
• Формування заготовки з обідком по краю: є
• Вага кульки тіста: 100–270 г
• Габарити: 470×660×825 мм
• Підключення: 4,75 кВт, 380 В
• Вага обладнання: 121 кг

Переваги

• Швидкість і стабільність: потужність 4,75 кВт та живлення 380 В забезпечують швидкий прогрів плит і стабільні цикли пресування, без «сюрпризів» у найзавантаженіші години.
• Однакова товщина та ідеальний обідок: контроль параметрів гарантує повторюваний результат для кожної основи — від першої до сотні.
• Професійна гігієна: нержавіюча сталь робочих поверхонь спрощує санобробку, витримує інтенсивне навантаження та агресивні мийні засоби.
• Мінус відходи, плюс маржинальність: точна вага заготовок 100–270 г допомагає планувати собівартість і зменшувати перевитрати тіста.
• Стійкість і ресурс: 121 кг маси дають надійну фіксацію на столі й відсутність вібрацій — прес працює контрольовано та тихо.

Сфера застосування

• Піцерії та ресторани з великим потоком — для прискорення видачі та уніфікації якості.
• Дарк-кітчен та доставкові сервіси — для швидкого старту зміни і стандартизованих рецептів.
• Кейтеринг і фуд-корти — для прогнозованих обсягів виробництва без падіння якості.
• Кулінарні відділи супермаркетів — для стабільної ваги і розміру напівфабрикатів.

Зробіть замовлення зараз

Додайте товар у кошик і запустіть виробництво без затримок — або зв’яжіться з менеджером ART TRADE, щоб отримати персональну консультацію, перевірити наявність, терміни постачання та підібрати супутнє обладнання під ваші задачі. Зателефонуйте чи напишіть у чат — менеджер ART TRADE допоможе прийняти впевнене рішення вже сьогодні.