Ванна мийна двосекційна

Каталог товарів

Компанія «Арт-Трейд» нараховує більш ніж 10-річний досвід роботи на українському ринку рітейлу, і тому точно знає, що запропонувати вашому бізнесу для підвищення ефективності. Одним з важливих атрибутів будь-якої професійної кухні виступає мийна ванна двосекційна — нейтральне обладнання, що забезпечує зростання продуктивності персоналу. З її допомогою вдається не тільки якісно мити посуд та кухонний інвентар, а й готувати продукти для приготування.

Використовуючи професійне миття, будь-яке кафе, ресторан, їдальня зможе здійснювати діяльність у повній відповідності до вимог СЕС. При цьому закладу громадського харчування буде забезпечений високий рейтинг, адже безпека харчування клієнтів відноситься до таких же важливих факторів, як і, наприклад, талант кухарів та різноманітне меню. До того ж, вирішуючи купити мийну ванну двосекційну в нашій компанії, вдасться отримати тривалу гарантію і суттєво заощадити — ціни на продукцію у нас встановлені від виробника.

Особливості використання подвійного миття

У санітарних правилах вказуються етапи харчового виробництва, які можуть здійснюватися тільки в тому випадку, якщо є мийна двосекційна ванна:
  1. Робота з м'ясом, рибою — на будь-якому підприємстві середніх розмірів наявність двосекційної мийної конструкції виявиться більш доречною ніж односекційною. Одночасно з розморожуванням сировини в одній чаші другу ємність можна використовувати для роботи з порційними напівфабрикатами.
  2. Знезараження обробних дощок, ріжучого інвентарю — на професійній кухні для кожної групи продуктів приділяється окрема обробна дошка з відповідною відміткою (сире м'ясо, варене м'ясо, риба тощо) та ножі. Після завершення операції кожен із цих інструментів ретельно зачищається, вимивається гарячою водою в комбінації з миючими речовинами, обливається окропом. Всі ці маніпуляції набагато зручніше та простіше здійснювати, якщо є ванна мийна двосекційна.
  3. Ручний процес миття столових приладів та скляного посуду— спочатку їх позбавляють залишків їжі, потім миють гарячим розчином води з миючим засобом. Далі повторюють миття, але вже менш концентрованому мильному розчині, обполіскують під струменем проточної води і сушать на спеціальних стелажах.
Часті питання про категорію Ванна мийна двосекційна
Google Рейтинг