Винна шафа

Збереження смаку та аромату напоїв – важлива складова якісного обслуговування та залучення клієнтів. При цьому важливе значення має підтримка оптимальних умов, у яких вина та інші напої збережуть свої первозданні властивості, смак та аромат. Спеціальні винні та холодильні шафи розроблені для конкретних цілей, дозволяючи гарантувати безпеку продукції та її якостей. Купити винну шафу ви можете в Інтернет-магазині Art Trade, де на вас чекають доступна ціна та можливість доставки в Києві та інших містах.

Особливості холодильних шаф

На перший погляд може здатися, що винні шафи - це ті самі холодильники, тому вони не варті додаткових вкладень. Однак насправді це зовсім не так. Подібне обладнання має спеціальне призначення, тому воно створюється з урахуванням вимог до зберігання напоїв.

Залежно від модифікації обладнання може мати різні особливості та функції, серед яких:

• Здійснення точного контролю за температурним режимом. Навіть недорогі винні шафи здатні підтримувати оптимальну температуру для запобігання псуванню напою. Крім того, багато моделей забезпечують окремі зони для зберігання білого, червоного вина, шампанського та інших напоїв. Залежно від модифікації шафи забезпечують температуру від 5 до 19 градусів.
• Підтримка необхідного рівня вологості. Оптимальна вологість для напоїв становить від 50 до 70%. Шафи обладнані спеціальною системою вентиляції, а також можуть бути оснащені додатковими лотками з водою. Підтримка належного рівня запобігає пересиханню пробок у пляшках, що, у свою чергу, виключає ризики проникнення повітря та псування напоїв.
• Захист від ультрафіолету. Хоча винні шафи мають переважно скляні дверцята, вони мають високий рівень захисту, реалізований за рахунок спеціальних фільтрів і тонування. Завдяки цьому сонячне проміння не прискорить хімічні процеси, а смак напоїв залишиться незмінним. При цьому ви завжди зможете побачити всю колекцію через скло.
• Запобігання вібраціям. У звичайному холодильнику стоять компресори, які створюють зайві вібрації. Це призводить до того, що природний процес осадження порушується, а хімічні в напоях відбуваються швидше. Спеціалізовані шафи обладнані спеціальними компресорами та мають додаткові амортизатори, які мінімізують вібрації, забезпечуючи спокій.
• Забезпечення правильного розташування пляшок. Не всі напої можна зберігати у вертикальному положенні. Це не припустимо, коли йдеться, наприклад, про вина з натуральною пробкою. При горизонтальному зберіганні вона залишається зволоженою, а отже, не пересихає і сприяє більш тривалому зберіганню напою в холодильній шафі.

Крім цього, шафа для зберігання вина пропонує ефектну презентацію вашої колекції або асортименту товарів (особливо за наявності підсвічування), що позитивно впливає на думку гостей або відвідувачів.

Різновиди шаф

В Україні існують різні модифікації обладнання, підібрати які можна відповідно до вимог, бюджету та типу напоїв, що зберігаються. Вони класифікуються виходячи з різних параметрів. Розглянемо деякі види:

• Вбудовані та окремо стоять. Деякі компактні моделі можуть успішно вбудовуватися в меблі, що економить простір та вдало вписує шафу в інтер'єр. За наявності місця можна вибрати окрему дешеву шафу, встановити яку набагато простіше і швидше.
• Монотемпературні та мультитемпературні. Бюджетні моделі шаф підтримують єдину задану температуру в усьому просторі. При цьому для зберігання різних видів вин та інших напоїв можна підібрати обладнання, що забезпечує декілька температурних зон. Це можуть бути шафи із зонами тільки для білого та червоного вина, а також удосконалені модифікації для зберігання ігристих, десертних та інших вин.
• Компресорні та термоелектричні. Перші найбільш популярні завдяки своїй потужності та місткості. Вони точні та стабільні у підтримці температури. Другі – безшумні моделі, що функціонують за принципом кондиціонера. При цьому такі моделі менш місткі (як правило, не більше кількох десятків пляшок).
• Кліматичні та сервірувальні. Сервірувальні варіації підійдуть тим, хто любить смачне вино охолоджене до вечері. Вартість їх доступна, при цьому швидко приводять напій до потрібної температури. Кліматичні моделі хороші для цінителів елітних напоїв. Вони сприяють як правильному зберіганню, а й визріванню напою.

Великий асортимент Інтернет-магазину Art Trade дозволить кожному підібрати найкращу винну шафу, яка неодмінно доповнить інтер'єр, здивує гостей, а також створить ґрунт для розвитку комерційної діяльності.