- Огляд товару
- Характеристики
- Доставка та оплата
- Відгуки (0)
Опис та призначення
Диск для нарізки соломкою 4х4 мм (28052W) створений для стабільно рівної соломки з овочів без перевитрат часу та сировини. Оптимальна геометрія лез забезпечує чистий зріз навіть на щільних продуктах, а результат виглядає апетитно і повторювано від порції до порції. Якщо вам потрібна акуратна морква по-корейськи, хрусткі салати чи рівна нарізка для заготовок — це рішення, яке працює щодня й без збоїв. Для релевантності пошуку: диск соломка 4х4 мм, диск нарезки 4х4 мм, диск нарезки моркови по-корейски, диск овощерезки CL50, диск овощерезки CL52.
Характеристики
- Призначення: для нарізки моркви по-корейськи, овочів у форматі соломки
- Моделі: CL 50, CL 50 Ultra, CL 50 Gourmet, CL 52, CL 55, CL 60, R 502, R 752
- Тип нарізки: соломка
- Матеріал: високоякісна нержавіюча сталь
- Розмір нарізки: 4х4 мм
- Код: 28052W
Переваги
Точність і стабільність
Леза з загартованої нержавіючої сталі дають чітку соломку 4х4 мм без «бахроми» та втрати соку. Виробнича повторюваність зменшує списання та спрощує калькуляцію.
Швидке приготування
Одна операція — і ви отримуєте порційний або баночний формат для салатів, гарнірів, заготовок. Менше ручної праці — більше віддачі на потоці в обідній годині.
Сумісність із популярними овочерізками
Диск щільно сідає на CL 50/52/55/60 та R 502/752. Правильна посадка — це безпека персоналу, нижчий шум і довший ресурс приводу.
Стійкість до корозії та легкий догляд
Нержавіюча сталь стійка до вологи та кислотності овочів, не вбирає запахів. Очищення займає лічені хвилини — достатньо промити, висушити і диск готовий до наступної зміни.
Економія на кожній партії
Рівна геометрія зменшує відходи, прискорює викладку та покращує зовнішній вигляд страв — це підвищує середній чек і лояльність гостей.
Сфера застосування
- Фаст-фуд і стріт-фуд: швидка соломка для бургер-барів, боулів, салатів
- HoReCa: гарніри, салатні лінії, холодні закуски, заготовки
- Кейтеринг і виробництво кулінарії: стандартизована нарізка великими партіями
- Ритейл і dark-kitchen: стабільний результат для готових наборів і delivery
- Заготівлі: морква по-корейськи, овочеві мікси, маринування
Як зробити замовлення
Додайте товар у кошик і оформіть покупку за кілька хвилин. Потрібна порада щодо сумісності з вашою моделлю або підбір дисків під меню? Зв’яжіться з менеджером ART TRADE — підкажемо оптимальну комплектацію, строки поставки та надамо комерційну пропозицію під ваші обсяги. Хочете протестувати рішення на конкретних рецептурах — запитайте про індивідуальну консультацію.
Відгуків про цей товар ще не було.
