Кутер Sirman C-Tronic 6, 5,3/3,1 л, 0,6 кВт, 1500–2500 об/хв, нерж. сталь, проз. полікарб. кришка, бокова чаша, 251×457×362 мм, для м'яса

Професійне рішення для швидкого подрібнення, емульгування та змішування

КУТЕР SIRMAN C-TRONIC 6 VV CE — компактна й потужна машина для кухонь, цехів і виробництв, де важливі стабільна текстура, контроль процесу та безпека. Вже з першого запуску ви відчуєте, як кутер Sirman C-Tronic 6 скорочує час підготовки фаршів, паштетів, соусів і начинок, а кутер 5.3 л із реальним потенціалом обробки демонструє високу продуктивність. Для щоденної роботи оптимальна формула: кутер рабочая загрузка 3.1 л. Це універсальний пищевой кутер, який упевнено працює як мясной кутер, так і з овочами, сиром та горіхами.

Характеристики

• Об’єм чаші: 5,3 л
• Максимальне завантаження: 3,1 л
• Діапазон швидкості лез: 1500–2500 об/хв
• Мікроперемикач безпеки на кришці та важелі
• Вентильований двигун для тривалих циклів
• Чаша розташована збоку для зручної подачі інгредієнтів
• Прозора полікарбонатна кришка для візуального контролю
• Леза зі сталі, корпус і чаша з нержавіючої сталі
• Габарити: 251 × 457 × 362 мм
• Потужність: 0,6 кВт, напруга: 220 В
• Вага: 14,5 кг

Переваги

• Точність текстури: дві швидкості 1500–2500 об/хв дозволяють делікатно емульгувати або інтенсивно подрібнювати без перегріву сировини.
• Гігієна та довговічність: гладкі поверхні з нержавіючої сталі спрощують миття, знижують ризик перехресного забруднення та витримують інтенсивну експлуатацію.
• Повний візуальний контроль: прозора кришка з полікарбонату дає змогу зупинити процес у потрібну секунду — стабільна якість партії за партією.
• Безпека персоналу: мікроперемикачі блокують роботу при відкритій кришці чи неправильному положенні важеля.
• Енергоефективність: потужність 0,6 кВт зберігає ресурс мережі без втрати продуктивності.
• Ергономіка: бокове розташування чаші полегшує завантаження та вивантаження маси, пришвидшує підготовку наступної партії.
• Європейський стандарт: конструкція відповідає вимогам CE, що підтверджує надійність і якість вузлів.

Сфера застосування

• М’ясні цехи та гастрономія: фарші, паштети, ковбасні емульсії, начинка для пельменів і вареників.
• Ресторани, кейтеринг, HoReCa: соуси, пюре, хумус, муси, креми, горіхові пасти.
• Сирні та кулінарні виробництва: рубка сиру, змішування спецій і добавок, підготовка начинок.
• Пекарні та кондитерські: начинки, ганаші, подрібнення наповнювачів для десертів.
• Заготівельні цехи рітейлу: швидка підготовка напівфабрикатів із повторюваною якістю.

Зробіть крок до стабільного результату

Додайте товар у кошик і оформіть замовлення — скоротіть підготовчий час уже цього тижня. Потрібно перевірити задачі вашого виробництва, підібрати ножі чи протестувати рецептуру під кутер 5.3 л або кутер рабочая загрузка 3.1 л Відразу зв’яжіться з менеджером ART TRADE: отримаєте персональну консультацію, прорахунок під ваш обсяг і швидку поставку з гарантійною підтримкою.