- Артикул: 1061-10595
- Виробник: UNOX
-15%
Акція
4
24
24
- Огляд товару
- Характеристики
- Доставка та оплата
- Відгуки (0)
Професійний лист, що тримає стабільну якість партії за партією
TG405 Противень гладкий UNOX 600x400 — надійний алюмінієвий лист для інтенсивної роботи в пароконвектоматах. Це практичні аксесуари для пароконвектоматів, що забезпечують рівномірний прогрів і чистий відбиток виробу без зайвих слідів, коли важлива повторюваність результату і швидкість циклу.
Характеристики
- Країна-виробник: Італія
- Виробник: UNOX
- Матеріал: алюміній
- Тип поверхні: гладкий
- Покриття: немає
- Вага: 0,89 кг
- Габарити: 600x400x15 мм
- Сумісність: камери 600x400 пароконвектоматів UNOX
Переваги
- Рівномірне пропікання без перепалів: алюміній швидко і рівно розподіляє тепло по всій площі листа, допомагаючи отримати стабільний колір і текстуру.
- Швидкі цикли: низька тепловій інерційність прискорює розігрів і охолодження, що полегшує роботу на потоках і допомагає скорочувати простої між партіями.
- Жорсткість і зручний захват: бортик 15 мм додає конструкції стійкості до деформацій та дозволяє безпечно переносити гарячі листи.
- Без покриття — більше контролю: нейтральна поверхня без ризику відшарування; для делікатної випічки використовуйте пергамент або силіконовий килимок.
- Промислова надійність: розрахований на інтенсивну експлуатацію в професійних кухнях і цехах, легко очищується, не боїться щоденних навантажень.
- Стандарт 600x400: зручно планувати виробництво, уніфікувати партії та логістику випікання в системі UNOX.
Область застосування
- Пекарні та кондитерські: печиво, слойки, круасани, бісквітні пласти з пергаментом.
- Професійні кухні HoReCa: овочі, риба, м’ясо, гарніри в пароконвектоматі з точним контролем температури.
- Кулінарні відділи супермаркетів та виробничі цехи: потокове випікання і регенерація напівфабрикатів.
- Кейтеринг і dark kitchen: швидка зміна меню та стабільна якість партій у пікові години.
Зробіть крок до стабільної якості вже сьогодні
Додайте TG405 у кошик і оформіть замовлення за кілька хвилин — або зв’яжіться з менеджером ART TRADE для підбору кількості, сумісних листів і рекомендацій з експлуатації. Потрібно порівняти з іншими моделями чи уточнити наявність — напишіть або зателефонуйте менеджеру ART TRADE, і ми допоможемо прийняти точне та вигідне рішення під ваші задачі виробництва.
Характеристики
Вага
0,89 кг
Габарити
600x400x15 мм
Країна-виробник
ІТАЛІЯ
Матеріал
алюміній
Покриття
НЕМА
Тип
гладкий
Відгуки
Більше 0 відгуків
Відгуків про цей товар ще не було.
