- Огляд товару
- Характеристики
- Доставка та оплата
- Відгуки (0)
Опис товару
TG205 Противень гладкий UNOX 342х242 — надійний робочий лист для стабільного запікання без прилипань і гарячих зон. Алюміній забезпечує швидкий, рівномірний прогрів, а невелика вага спрощує роботу на потоці. Рішення для шефів і виробництв, де важлива повторюваність результату і темп видачі. Аксесуари для пароконвектоматів повинні бути точними — цей лист створено саме таким.
Характеристики
- Країна-виробник: Італія
- Матеріал: алюміній, висока теплопровідність
- Тип: гладкий лист
- Покриття: немає
- Вага: 0,3 кг — легкий і маневрений
- Габарити: 342×242×11 мм (висота борта 11 мм)
- Бренд/серія: UNOX, модель TG205
Переваги
- Рівномірний нагрів: алюміній швидко набирає температуру і стабільно тримає її по всій площі листа.
- Продуктивність: легка вага 0,3 кг прискорює роботу лінії, зменшує втому персоналу.
- Контроль соків: борт 11 мм утримує жир і соуси, акуратніший результат, чистіша камера.
- Довговічність: відсутність покриття — менше ризиків подряпин, дозволяє працювати з пергаментом чи килимком без обмежень.
- Точна посадка: сумісність з напрямними формату 342×242 мм забезпечує надійну фіксацію й стабільний пропік.
- Легка санітарна обробка: гладка поверхня швидко відмивається, економія води й часу.
Область застосування
- Професійні кухні HoReCa: гарніри, овочі, птиця, риба, м’ясні заготовки.
- Пекарні та кондитерські: печиво, слойки, основи для тартів (з пергаментом/килимком).
- Кулінарні цехи ритейлу та кейтеринг: запікання й регенерація партіями з повторюваним результатом.
- Dark kitchen і фудкорт: швидкий оборот листів, стабільна якість від раунду до раунду.
Чому це вигідно
Ви отримуєте інструмент, що підсилює технологічну дисципліну: однакові порції, передбачуваний колір і текстура, менше браку. TG205 працює швидко, чисто і без сюрпризів — саме те, що потрібно для маржинальної кухні.
Придбання
Додайте TG205 у кошик і оформіть замовлення за кілька хвилин. Потрібно перевірити сумісність з вашим обладнанням або підібрати комплект під навантаження? Зв’яжіться з менеджером ART TRADE — підкажемо оптимальну кількість, сформуємо пропозицію з доставкою та гарантією, допоможемо з підбором суміжних позицій під ваші процеси.
Відгуків про цей товар ще не було.
