Противень UNOX FAKIRO TG875 GN 1/1, алюмінієвий (сріблястий) 530×325×12 мм, двосторонній (ребристий/гладкий), Італія, для випікання

Універсальний лист для професійної кухні, що підсилює результат і економить час

TG875 Противень UNOX FAKIRO GN 1/1 — це надійний інструмент для шефів, які хочуть стабільної якості без компромісів. Реверсивна конструкція дає свободу: ребриста сторона створює апетитні сліди грилю та відводить жир, гладка — ідеальна для делікатної випічки. Стандарт GN 1/1 забезпечує сумісність із більшістю пароконвектоматів, а отже — безшовну інтеграцію у ваші процеси. Якщо ви шукаєте справді ефективні аксесуари для пароконвектоматів, цей лист стане робочою конячкою вашої кухні.

Характеристики

• Формат: GN 1/1 (530x325 мм)
• Габарити: 530x325x12 мм
• Матеріал: алюміній
• Покриття: немає
• Вага: 1,5 кг
• Конструкція: одна сторона — ребриста, друга — гладка
• Країна-виробник: Італія
• Код моделі: TG875 UNOX FAKIRO

Переваги

• Два формати приготування в одному рішенні: ви отримуєте ефект гриля та ідеально рівну поверхню для випікання без додаткових листів.
• Швидкий та рівномірний прогрів: алюміній оперативно набирає температуру, зменшує час циклу й допомагає тримати сервіс без затримок.
• Чисті смаки та довговічність: відсутність покриття — це нуль ризику відшарування і стабільний результат за будь-яких режимів.
• Стандарт GN 1/1: легко інтегрується в пароконвектомати та візки, економить місце й спрощує логістику на кухні.
• Контроль соковитості: ребра відводять жир і вологу, формуючи апетитну скоринку без пересушування.
• Продумана висота борта 12 мм: зручно для маринадів, соусів і соків під час запікання.
• Європейська якість: виготовлено в Італії — стабільна геометрія, акуратні кромки, ресурс для щоденних навантажень.

Область застосування

• М’ясо та птиця: стейки, ребра, куряче філе з чіткими слідами грилю.
• Риба та овочі: делікатне пропікання без прилипання при правильній підготовці поверхні.
• Випічка та заготовки: булочки, печиво, бісквіти на гладкій стороні.
• Кухні HoReCa: ресторани, бістро, кейтеринг, пекарні, фуд-корти з інтенсивною посадкою.
• Пароконвектомати зі стандартом GN 1/1: рішення для щоденної роботи та банкетних випусків.

Замовлення та консультація

Додайте TG875 Противень UNOX FAKIRO GN 1/1 у кошик, щоб зафіксувати ціну та наявність. Потрібна порада щодо підбору або сумісності? Напишіть або зателефонуйте — менеджер ART TRADE підкаже оптимальні режими для ваших страв, допоможе з підбором інших позицій із категорії аксесуари для пароконвектоматів і збере комплексне рішення під ваш виробничий план. Хочете швидше запустити меню та стабілізувати якість випуску? Зв’яжіться з менеджером ART TRADE прямо зараз.