Вапогриль ARRIS GV 870 EL електричний паровий гриль проф 2 зони роб. пов. 460×530 мм нерж. сталь знімний піддон 800×700×315 мм 10,4 кВт

Професійне рішення для швидкого грилю без пересушування

Це промисловий гриль з парозволоженням для стабільного результату на кухні з високим завантаженням. Вапогриль ARRIS GV 870 EL створений, щоб тримати соковитість продукту, зменшувати дим і прискорювати подачу. Якщо вам потрібен вапогриль для щоденної роботи, зверніть увагу на вапогриль ARRIS GV 870 EL: це надійний электрический вапогриль у форматі настольный вапогриль із двома незалежними секціями — справжні 2 зоны нагрева для паралельної роботи.

Характеристики

• Кількість зон нагріву: 2
• Розмір робочої зони: 460×530 мм
• Матеріал корпусу та решітки: нержавіюча сталь
• Температурний режим: до 380 °С
• З’ємний піддон для води: є
• Виконання: настільне
• Габарити: 800×700×315 мм
• Підключення: 10,4 кВт, 380 В
• Вага: 58 кг

Переваги

• Соковитість без компромісів: піддон з водою створює парове середовище, яке зменшує усушку, підсилює карамелізацію та робить рум’яну кірочку без підгоряння.
• Дві незалежні секції: окремо виставляйте температуру для м’яса й овочів, скорочуючи час очікування у пікові години.
• Висока теплова інерція: до 380 °С для швидкого запечатування соків і стабільного відновлення тепла після завантаження.
• Площа, що працює на вас: 460×530 мм — достатньо для одночасного приготування декількох порцій стейків, бургерів або гарнірів.
• Гігієна та довговічність: нержавіюча сталь корпусу й решітки стійка до корозії, легко миється, виглядає професійно в залі відкритої кухні.
• Проста експлуатація: з’ємний водяний піддон — швидке очищення та менше диму в робочій зоні.
• Промислове підключення: 10,4 кВт, 380 В забезпечують потужність для безперервної роботи зміну за зміною.

Сфера застосування

• Ресторани, стейк-хауси, бургерні, бари з відкритою кухнею.
• Фудкорти, кав’ярні з гарячою кухнею, міські ринки.
• Кейтерингові компанії, виїзні події, pop-up формати.
• Кулінарні цехи супермаркетів, виробництво готових страв і напівфабрикатів.
• Меню: стейки, бургери, курка, риба, овочі-гриль, паніні, ковбаски, шашлики.

Як замовити

Додайте товар у кошик і оформіть замовлення за декілька кліків. Потрібен прорахунок продуктивності, підключення або підбір під вашу кухню? Зв’яжіться з менеджером ART TRADE — надамо специфікацію, допоможемо з інтеграцією у виробничий процес і запропонуємо оптимальні умови постачання.