Фритюрниця APACH APFE-47P/PL 13 л, нерж. сталь 1,5 мм (срібляста), 1 ванна, габарити 400×714×850 мм, 9 кВт, 380 В, для ресторанів і кафе

Рішення для стабільно хрусткого фритюру у пікові години

APACH APFE-47P/PL 13 л — професійне обладнання, що забезпечує рівномірне обсмаження та швидке відновлення температури між закладками. Це фритюрница для комерційної кухні, фритюрница электрическая з місткою ванною 13 л та потужністю 9 кВт, створена для безперервної роботи. Міцний корпус — це фритюрница из нержавеющей стали товщиною 1,5 мм; формат і ресурс роблять модель оптимальною як промышленная фритюрница для закладів із високим навантаженням.

Характеристики

• Матеріал: нержавіюча сталь 1,5 мм
• Холодна зона: є
• Захисний термостат: є
• Діапазон терморегулювання: 90–190 °C
• Кількість ванн: 1
• Об’єм ванни: 13 л
• Габарити: 400×714×850 мм
• Розміри ванни: 280×340×240 мм
• Потужність: 9 кВт
• Напруга: 380 В
• Вага: 46 кг

Переваги

• Стабільна якість партій: термостатичне керування 90–190 °C швидко виходить на ціль і тримає температуру без «просідань» при інтенсивних закладках.
• Чистіше масло та кращий смак: холодна зона запобігає підгорянню крихт, зменшує димлення та небажані запахи.
• Ресурс і надійність: сталь 1,5 мм протистоїть деформаціям під навантаженням, зберігаючи геометрію ванни і теплопередачу.
• Швидкість сервісу: 9 кВт на 380 В забезпечують оперативний розігрів і відновлення температури — менше очікування гостей, більше продажів.
• Ергономіка ванни: розмір 280×340×240 мм зручний для картофелю фрі, крилець, стрипсів, морепродуктів, пончиків та снеків.
• Безпека персоналу: захисний термостат відключає нагрів при перегріві, мінімізуючи ризики позаштатних ситуацій.
• Компактність у лінії: ширина 400 мм легко інтегрується в існуючу теплову зону без перепланувань.

Сфера використання

• Ресторани, кафе, фаст-фуд, фудтраки — стабільний випуск у годину пік.
• Кулінарії супермаркетів — повторюваність смаку та зовнішнього вигляду продукту.
• Кейтеринг — швидкий старт і робота на локаціях із підключенням 380 В.
• Пекарні та кондитерські — пончики, чурос, білляші, випічка у фритюрі.
• Дарк-кухні та доставки — контроль якості за рахунок точного тепла.

Зробіть наступний крок

Додайте APACH APFE-47P/PL 13 л у кошик і забезпечте стабільний фритюр уже цього тижня. Потрібна допомога з підбором під ваші обсяги та меню? Зв’яжіться з менеджером ART TRADE — підкажемо оптимальні налаштування, проконсультуємо щодо підключення та експлуатації, щоб техніка відпрацювала на результат з першого дня.