Фритюрниця Hurakan HKN-FT88N подвійна 8+8 л (16 л), нерж. сталь, 605×465×380 мм, механічна панель, кран зливу, холодна зона для кафе і ресторанів

Опис та призначення

HURAKAN HKN-FT88N — професійна подвійна фритюрна станція для стабільно хрусткого результату в години пік. Це фритюрница для швидкого приготування картоплі, крилець, темпури, закусок та десертів без змішування смаків. Як электрическая фритюрница вона швидко виходить на режим, а як двухкамерная фритюрница забезпечує паралельну роботу: готуйте одночасно м’ясо і вегетаріанське меню. Формат фритюрница 8+8 л (фритюрница 16 л загального об’єму) підходить для кафе, dark-kitchen та фуд-кортів з інтенсивним потоком замовлень.

Технічні характеристики

• Кількість ванн: 2
• Об’єм кожної ванни: 8 л (загальний 16 л)
• Панель керування: механічна
• Діапазон температур: +60…190 °C
• Холодна зона: є
• Крани для зливу олії: є (кран слива масла)
• Матеріал корпусу: нержавіюча сталь
• Комплектація: 2 кошики і 2 кришки
• Габарити (Ш×Г×В): 605×465×380 мм
• Потужність: 3,25+3,25 кВт (загальна 6,50 кВт)
• Напруга: 220 В
• Вага: 14,6 кг

Переваги для вашого бізнесу

• Дві незалежні ванни — гнучкість меню та швидша віддача без перехресних запахів.
• Холодна зона зберігає олію чистішою: крихти осідають нижче ТЕНів, смак стабільний, сервіс дешевший.
• Крани зливу економлять час на обслуговуванні та мінімізують ризики опіків при заміні олії.
• Механічні регулятори — інтуїтивно та надійно, персонал навчиться за хвилини.
• Корпус з нержавіючої сталі — витривалість до інтенсивних змін і просте прибирання.
• Температура до +190 °C — рівномірна золотава скоринка без сирих центрів.
• 220 В та 6,5 кВт — баланс продуктивності та енергоспоживання для міських закладів.
• Комплект із 2 кошиками та кришками — одразу до роботи без додаткових закупівель.

Сфера застосування

• Ресторани і бістро — гарячі закуски, гарніри, авторські снеки.
• Фастфуд і фуд-корти — висока пропускна здатність у години пік.
• Dark-kitchen і доставка — стабільна якість партії за партією.
• Кейтеринг і фудтраки — компактний форм-фактор і швидкий старт.
• Пекарні та кав’ярні — чурос, пончики, солодкі фрі-формати.

Замовлення та консультація

Додавайте HURAKAN HKN-FT88N у кошик і запускайте продажі з впевненістю у результаті. Потрібна порада щодо продуктивності, витрати олії чи комплектації? Зв’яжіться з менеджером ART TRADE — підкажемо оптимальне рішення під ваш потік, меню та бюджет, допоможемо з підключенням і швидкою доставкою.