Насадка для картопляного пюре 6 мм, диск з отворами і лопатка, для овочерізок CL 52 / CL 55 / CL 60 / R 752

Швидке і рівномірне пюре без грудочок у великому потоці

Професійна насадка для приготування картопляного пюре 6 мм забезпечує стабільну консистенцію і чисту подачу за лічені хвилини. Якщо потрібні великі обсяги пюре зі збереженням структури та смаку, ця насадка пюре 6мм працює точно, повторювано і без перевитрати інгредієнтів. Такий інструмент цінують кухні, де кожна порція має бути однаковою.

Це зручна картофельное пюре насадка для повсякденної експлуатації: вона збирає мікрочастинки, відсікає нерівномірні шматочки і залишає тільки ніжний, повітряний результат.

Характеристики

• Товщина протирання: 6 мм для однорідної текстури без грудочок у готовому пюре.
• Комплектація: диск з отворами для протирання (диск протирания пюре), лопатка для цього процесу (лопатка протирания), спеціальний диск для збору та видалення збитих шматочків (диск удаления кусков).
• Сумісність з овочерізками моделей: CL 52, CL 55, CL 60, R 752.
• Артикул: 28210 — швидка ідентифікація при замовленні та сервісі.

Переваги

Одна насадка — три завдання: протерти, зібрати і відсікти зайві фракції. Завдяки цьому ви отримуєте чисте пюре з однаковою зернистістю 6 мм, яке тримає форму на тарілці та у гастроємностях. Розбірна конструкція спрощує миття між змінами, а чітка сумісність із CL 52, CL 55, CL 60 та R 752 виключає підгонку і простої. Мінімізація відходів за рахунок точного відділення крупних частинок напряму економить продукт і час кухні. Надійна робота в щоденному потоці забезпечує стабільну швидкість видачі страв і контроль якості партії за партією.

Область застосування

• Ресторани, їдальні та готелі: гарніри, шеф-пюре, основи для соусів.
• Кейтеринг і фудкорти: швидка підготовка великих обсягів із постійною текстурою.
• Цехи готових страв і кулінарії: стабільність рецептур і вагових норм.
• Дитяче та дієтичне харчування: м’яка консистенція з контрольованою крупністю.
• Виробництво напівфабрикатів: картопляне пюре та овочеві пюре з відварених інгредієнтів.

Як замовити

Додайте товар у кошик та оформіть замовлення за артикулом 28210 — ми оперативно відправимо комплект у ваш заклад. Маєте питання щодо сумісності чи задач кухні? Зв’яжіться з менеджером ART TRADE: допоможемо підібрати оптимальне рішення під ваші моделі CL 52, CL 55, CL 60 або R 752, порадимо експлуатацію та догляд, узгодимо строки поставки. Потрібна консультація просто зараз — напишіть або зателефонуйте, і ми підкажемо, як найкраще інтегрувати цей аксесуар у ваш виробничий потік.