Електрична гладка поверхня для смаження TATRA, габарити 800×730×300 мм, 2 зони, 8,4 кВт, нерж. сталь, 50–300°C, знімний лоток, для ресторану

Професійне рішення для швидкого і рівномірного смаження

ПОВЕРХНЯ ДЛЯ СМАЖЕННЯ TATRA електрична TET.87S 800 мм (гладка) створена для інтенсивної щоденної роботи на професійній кухні. Це електрическая жарочная поверхность, що поєднує формат настольная жарочная поверхность з можливістю працювати як двузонная жарочная поверхность. Завдяки довжині робочої зони це зручна жарочная поверхность 800 мм із комфортним полем 789×495 мм для синхронної підготовки різних страв. Гладкая жарочная поверхность забезпечує рівномірний контакт, апетитну скоринку та точний контроль процесу.

Ключові характеристики

• Тип плити: гладка контактна поверхня для універсального смаження
• Розмір робочої зони: 789×495 мм
• Габарити: 800×730×300 мм
• Потужність: 8,4 кВт
• Живлення: 380 В
• Діапазон робочих температур: 50–300°C (температура нагрева 50–300°C)
• Термостатичний контроль та два окремі регулятори на незалежні зони
• Настільне виконання для економії простору
• Знімний ящик для збору масла та надлишків жиру (съемный лоток)
• Борт по периметру для захисту від бризок і підтримання чистоти
• Корпус з нержавіючої сталі (нержавеющая сталь), легке щоденне очищення

Чому це вигідно

• Продуктивність і контроль: дві незалежні зони дозволяють одночасно смажити різні продукти або працювати лише на одній зоні для економії енергії.
• Стабільна температура: точний термостат підтримує заданий режим без «провалів», тому стейки, бургери, яйця чи овочі виходять прогнозовано однаковими партіями.
• Гігієна і порядок: захисні борти та знімний лоток мінімізують бризки, скорочують час прибирання і підтримують санітарні норми.
• Довговічність: харчова нержавіюча сталь та промислове виконання витримують щоденні пікові навантаження.
• Гнучке розміщення: настільний формат легко інтегрувати в існуючу лінію без переробки кухні.

Де і як використовується

• Ресторани, кафе, бістро, фудкорти, стріт-фуд і бургерні з високим оборотом страв
• Готелі, кейтеринг, виробничі кухні, комісаріати
• Меню: бургери, стейки та котлети, риба і морепродукти, овочі-гриль, яєчня, млинці, сендвічі й багети
• Поточні сервіси: лінії сніданків, станції шеф-кухаря, відкриті кухні та фOOD-зони

Готові покращити швидкість видачі і стабільність якості

Додайте товар у кошик і оформіть замовлення — ми оперативно відвантажимо та підкажемо щодо підключення 380 В. Потрібна персональна консультація або підбір під ваші навантаження і меню? Зв’яжіться з менеджером ART TRADE: допоможемо порівняти моделі, оптимізувати бюджет та зібрати ефективну теплову лінію. Оберіть професійний інструмент — ваша кухня відчує різницю вже з першої зміни.

Для уточнення деталей і швидкого підбору також згадаємо: у моделі присутні електрическая жарочная поверхность, гладкая жарочная поверхность у форматі настольная жарочная поверхность, реалізована як двузонная жарочная поверхность; це зручно, коли важлива жарочная поверхность 800 мм або конкретний формат жарочная поверхность 789х495 мм.