Шафа розстійна APACH APE12ABQ, 12 рівнів, GN 1/1 600x400 мм, корпус нерж.сталь, мех. панель, 60°C, 2,4 кВт, 935×893×706 мм, для пекарень

Професійне рішення для стабільної розстійки та однакового підйому тіста

Шафа розстійна APACH APE12ABQ створена для тих, хто щодня прагне стабільного результату у випіканні. Це надійний інструмент, що забезпечує контрольовану температуру для рівномірного підйому заготовок перед випіканням. Якщо вам потрібен расстоечный шкаф для безвідмовного потоку виробництва або компактна расстойная камера для цеху чи пекарні, зверніть увагу на APACH APE12ABQ. Модель підтримує стандартні листи, оптимізує партії та працює від звичайної мережі.

Ключові характеристики

• Кількість рівнів: 12
• Розмір дека: 600х400 мм, GN 1/1
• Підключення до водопостачання: не має
• Відстань між направляючими: 75 мм
• Температурний режим: до 60 °C
• Габарити: 935х893х706 мм
• Підключення: 2,4 кВт, 220 В

Переваги для вашого виробництва

12 рівнів із кроком 75 мм дозволяють раціонально розміщувати заготовки та забезпечують стабільний підйом у кожному проліті, без перепечених країв та провалів середини. Формат 600х400 і GN 1/1 означає повну сумісність з поширеними листами та гастроємностями, тож ви працюєте в звичному процесі без переходників.

Електричне підключення 2,4 кВт до мережі 220 В спрощує запуск на майданчику та знижує витрати на монтаж. Відсутність підключення до водопостачання робить установку швидкою, а сервіс передбачуваним. Температура до 60 °C дає контрольований, м’який режим для розстоювання дріжджового тіста, що підвищує відтворюваність рецептур і зменшує втрати. Продумані габарити 935х893х706 мм легко вписуються в цех або пекарський кут супермаркету.

Це надійний вибір для тих, кому потрібен расстоечный шкаф 12 уровней, расстоечный шкаф 600x400 мм від перевіреного бренду APACH APE12ABQ.

Де використовувати

• Пекарні та мініпекарні супермаркетів для стабільного підйому булочок, багетів, хліба
• Кондитерські цехи для підготовки круасанів і здобних виробів перед випіканням
• Піцерії та кафе з власною випічкою для швидкої підготовки напівфабрикатів
• HoReCa виробництва з потоковим процесом, де важлива повторюваність і темп

Замовлення та консультація

Додайте модель до кошика та оформлюйте замовлення вже сьогодні. Потрібна підбірка під ваші листи або продуктивність лінії, розрахунок навантаження, умови постачання і сервісу. Зв’яжіться з менеджером ART TRADE для персональної консультації, перевірки наявності та індивідуальної пропозиції на APACH APE12ABQ. Ваш надійний расстоечный шкаф працюватиме так, як ви плануєте, з першого дня.