- Огляд товару
- Характеристики
- Доставка та оплата
- Відгуки (0)
Тістоміс GoodFood SM40T2VFI — для замішування дріжджового тіста
Професійний тістоміс призначений для замішування дріжджового тіста: піца, булочки, пиріжки, хліб. Обладнання поєднує містку діючу чашу та регульовану швидкість замішування, що дозволяє готувати партії від 2 до 30 кг із контролем часу та інтенсивності процесу.
Основні характеристики
- Об'єм діжі: 37 л; розмір діжі 408×305h (незнімна).
- Разове завантаження: 2–30 кг; час замішування 12–18 хв.
- Швидкості: дві передавальні — обертання чаші 12,5/25 об/хв, спіралі 125/250 об/хв.
- Привід і мотор: ремінно-ланцюговий привід; двигун з частотним перетворювачем, потужність 2,2 кВт, напруга 220 В.
- Габарити та вага: 770×440×850 мм, маса 109 кг (упаковка 830×500×970 мм, вага в упаковці 135 кг).
- Безпека: мікровимикач на сітці діжі.
Переваги
Мікровимикач на захисній сітці забезпечує додатковий рівень безпеки під час роботи. Ремінно-ланцюговий привід знижує рівень шуму та робить роботу плавною й надійною. Двигун із частотним перетворювачем забезпечує плавний розгін і гальмування, що запобігає ударним навантаженням і сприяє довшому терміну служби агрегату. Діжа об'ємом 37 л і можливість завантажувати до 30 кг тіста за цикл дозволяють ефективно планувати зміни та зменшувати кількість партій. Дві передачі й різні швидкості обертання чаші та спіралі дають змогу адаптувати процес під різні рецептури і консистенції тіста, контролюючи час замішування 12–18 хвилин для досягнення потрібної структури.
Де використовується
- Мережі магазинів та торгівлі з випічкою;
- піцерії, пекарні, кондитерські цехи;
- заклади HoReCa і харчова промисловість, де потрібні регулярні партії дріжджового тіста.
Додайте товар у корзину або зв'яжіться з менеджером ART TRADE для консультації та допомоги з підбором обладнання відповідно до ваших потреб.
Відгуків про цей товар ще не було.
