- Огляд товару
- Характеристики
- Доставка та оплата
- Відгуки (0)
Тістоміс GoodFood SM60T2V — професійне обладнання для замішування дріжджового тіста
Підлоговий тістоміс GoodFood SM60T2V призначений для приготування дріжджового тіста для піци, булочок, пиріжків та хліба. Надійна конструкція та продумані технічні рішення забезпечують стабільну роботу при частих циклах замішування й дозволяють отримувати однорідну якісну структуру тіста при об'ємах до 64 л.
Основні характеристики
- Об'єм діжі: 64 л; разове завантаження тіста: 3–48 кг.
- Час одного замішування: 12–18 хв.
- Дві швидкості обертання: чаша 12/20 об/хв, спіраль 100/200 об/хв.
- Потужність 3,0 кВт, напруга 220 В.
- Конструкція: діжа, захисна сітка та спіраль з нержавної сталі; ланцюговий привід.
- Діжа незнімна, непідйомний робочий механізм; мікровимикач на сітці для безпеки.
- Габарити 840×480×1000 мм, вага 130 кг (в упаковці 140 кг, упаковка 950×550×1100 мм).
- Виконання згідно з нормами СЄ; низький рівень шуму.
Переваги
Комбінація двох швидкостей та регульованих обертів чаші й спіралі дозволяє точно підбирати режим під тип тіста, забезпечуючи однорідність і потрібну клейковинну структуру. Нержавіюча сталь у контактних частинах спрощує гігієнічний догляд і знижує корозійні ризики. Наявність мікровимикача на сітці підвищує безпеку оператора при завантаженні й обслуговуванні, а ланцюговий привід додає надійності при інтенсивній експлуатації. Непідйомний механізм і незнімна чаша роблять конструкцію більш стійкою та зручною в умовах професійної кухні, а низький рівень шуму сприяє комфортній роботі персоналу.
Де використовується
- Пекарні та хлібопекарські цехи;
- Ресторани та піцерії;
- Кафе й кондитерські виробництва;
- Об'єкти громадського харчування та кейтеринг.
Додайте тістоміс у корзину або зв'яжіться з менеджером ART TRADE для консультації та підбору обладнання відповідно до обсягів виробництва.
Відгуків про цей товар ще не було.
