Тестоміс Hurakan HKN-M60SN2V, 60 л, 2 швидкості, 220 В, 3 кВт, нержавіюча діжa, ланцюговий привід, 510х850х970 мм, для пекарень

Рішення для стабільного замісу в інтенсивному виробництві

ТІСТОМІС HURAKAN HKN-M60SN2V створений для швидкого, рівномірного й повторюваного замішування пшеничного та житньо-пшеничного тіста у пекарнях, піцеріях і цехах громадського харчування. Це надійний інструмент для щоденної роботи з великими партіями, де важлива продуктивність, консистенція та контроль процесу. Якщо вам потрібен тестомес Hurakan HKN-M60SN2V, тестомес 60 л або промышленный тестомес 60 л для стабільного випуску, ця модель закриває ключові запити професійної кухні й виробництва. Для виробників хліба, булочних і піц — це пекарский тестомес 60 л із продуманою механікою та тестомес 2 скорости для різної гідратації тіста.

Характеристики

• Об’єм діжі: 60 л
• Діжа: незнімна, із жорсткою посадкою
• Максимальне завантаження: 38 кг тіста
• Кількість швидкостей: 2
• Таймер: є, контроль часу замісу
• Швидкість обертання діжі: 15/20 об/хв
• Швидкість обертання насадки: 150/200 об/хв
• Матеріал діжі: нержавіюча сталь
• Габарити: 510×850×970 мм
• Потужність і живлення: 3 кВт, 380 В
• Вага: 130 кг

Переваги

• Стабільна якість тіста: узгоджені швидкості діжі й гака забезпечують формування клейковини без перегріву маси.
• Контроль і повторюваність: таймер відсікає перезаміс, дає однаковий результат від партії до партії.
• Продуктивність без простоїв: 38 кг завантаження оптимальні для серійного випуску, 60 л запас об’єму — під різні рецептури.
• Міцність і гігієна: діжa з нержавіючої сталі легко миється, не вбирає запахів і витримує щоденну експлуатацію.
• Індустріальна надійність: живлення 380 В і потужність 3 кВт тримають стабільний крутний момент під навантаженням.
• Ергономіка виробництва: компактний корпус 510×850×970 мм легко стає в лінію без перебудови цеху.

Сфера застосування

• Пекарні та міні-пекарні: заміс на хліб, багети, булочки.
• Піцерії й ресторани: тісто для піци з різною гідратацією.
• Кондитерські цехи HoReCa: основи для слойок, тарта, пампушок.
• Комбінати харчування, кейтеринг, виробництво напівфабрикатів: стабільні партії тіста протягом зміни.

Готові до росту виробництва

Додайте модель у кошик і оформлюйте замовлення — поставимо швидко та з гарантією. Потрібно порівняти комплектації або підтвердити продуктивність під ваші рецептури? Зв’яжіться з менеджером ART TRADE: підкажемо оптимальне завантаження, режим швидкостей і час замісу під вашу технологію, допоможемо з підключенням 380 В та плануванням робочої зони.