- Артикул: 1061-10494
- Виробник: GASTROMIX
- Огляд товару
- Характеристики
- Доставка та оплата
- Відгуки (0)
Професійний помічник для стабільного замісу в промислових обсягах
GASTROMIX HS100B — промисловий спіральний тістоміс, що закриває ключову задачу пекарні чи цеху: швидкий, рівномірний та відтворюваний заміс без перегріву сировини. У сегменті Тістоміси спіральні ця модель вирізняється продуктивністю, чіткою механікою двох швидкостей і розумним співвідношенням потужності та габаритів. Якщо потрібна стабільність партії за партією — це саме той інструмент.
Характеристики
- Об’єм діжі: 100 л
- Макс. завантаження: 40 кг борошна
- Швидкість спіралі: 125/250 об/хв
- Швидкість діжі: 12,5/25 об/хв
- Потужність приводу: 3,3/4,5 кВт
- Напруга живлення: 380 В
- Габарити (нетто): 1070×660×1140 мм
- Габарити (брутто): 1200×770×1350 мм
- Вага (нетто/брутто): 340/360 кг
- Країна-виробник: Китай
- Термін гарантії: 12 міс
Переваги
- Стабільний клейковинний каркас: дві швидкості спіралі та діжі дозволяють адаптувати заміс під різні рецептури — від багетного до здобного тіста.
- Швидкість без втрати якості: 125/250 об/хв на спіралі забезпечують інтенсивне, але делікатне формування структури м’якуша.
- Раціональна енергоємність: 3,3/4,5 кВт оптимізують витрати на кВт·год у пікові зміни.
- Надійність вузлів: промислове виконання та маса 340 кг мінімізують вібрації, підвищують ресурс і точність замісу.
- Прогнозована логістика: чітко задані габарити й вага спрощують планування доставки й монтажу у виробничій зоні.
- Гарантія 12 місяців і сервіс ART TRADE — прозора підтримка від закупівлі до введення в експлуатацію.
Сфера застосування
- Пекарні та ремісничі хлібопекарські цехи: базові й авторські хліби, багети, чіабата.
- Кондитерські виробництва: бісквітні та здобні маси, пряничні тести.
- Піцерії та фудкорти: стабільні партії тіста під піцу з однаковою гідратацією.
- Супермаркети та торгові пекарні: щоденний потік продукції без збоїв.
- HoReCa і кейтеринг: підготовка напівфабрикатів у пікові години.
Як замовити
Додайте GASTROMIX HS100B до кошика, щоб зафіксувати ціну та наявність, або зв’яжіться з менеджером ART TRADE для точного підбору під ваші обсяги, рецептури й електромережу 380 В. Потрібен прорахунок окупності чи порівняння з іншими позиціями у категорії Тістоміси спіральні? Напишіть або зателефонуйте — менеджер ART TRADE надасть чесну консультацію, допоможе з логістикою та підготує комерційну пропозицію під ваш план виробництва.
Відгуків про цей товар ще не було.
