Тістоміс спіральний GASTROMIX HS40B

Опис та призначення

GASTROMIX HS40B — професійний спіральний тістоміс, створений для стабільного замішування пшеничного та змішаного тіста в пекарнях, піцеріях і кондитерських цехах. Завдяки двом швидкостям спіралі та діжі (123/246 і 13/25 об/хв) машина делікатно формує клейковинний каркас і рівномірно насичує тісто повітрям, забезпечуючи відтворюваний результат партія за партією. Об’єм діжі 40 л і завантаження до 15 кг борошна дозволяють планувати виробництво без простоїв, а живлення 380 В гарантує впевнену тягу під навантаженням. Якщо ви порівнюєте Тістоміси спіральні для своєї пекарні чи залу, ця модель забезпечує оптимальний баланс продуктивності, надійності та ціни.

Технічні характеристики

• Об’єм діжі: 40 л
• Швидкість спіралі: 123/246 об/хв (2 режими)
• Швидкість діжі: 13/25 об/хв
• Максимальне завантаження: 15 кг борошна
• Потужність: 0,85/1,5 кВт
• Напруга: 380 В (3 фази)
• Габарити (нетто): 770×440×850 мм
• Габарити (брутто): 850×520×1020 мм
• Вага (нетто): 108 кг
• Вага (брутто): 132 кг
• Країна-виробник: Китай
• Термін гарантії: 12 місяців

Переваги для вашого бізнесу

• Стабільна якість тіста: двошвидкісний режим допомагає уникати перегріву й забезпечує правильний розвиток клейковини для хліба, піци, булочок і основ під пироги.
• Продуктивність без втрат: 40 л об’єму вистачає для щоденних партій; масивний корпус і 380 В тримають навантаження без «просідань».
• Економія часу: чіткі швидкості дають змогу швидко переходити від автозмішування до інтенсивного замісу й скорочують цикл приготування.
• Зручна логістика: зрозумілі габарити/вага полегшують розміщення в цеху та доставку.
• Спокій власника: гарантія 12 місяців і підтримка ART TRADE — ви не залишаєтесь сам на сам із технікою.

Сфера застосування

• Пекарні та міні-пекарні — заміс тіста для формових і подових виробів.
• Піцерії — основи для піци зі стабільною структурою і пористістю.
• Кондитерські цехи — здобне, дріжджове та змішане тісто.
• Ресторани, кафе, кейтеринг — щоденні партії тіста в стабільному графіку.
• Виробництва напівфабрикатів — серійний заміс із повторюваною якістю.

Замовлення та консультація

Додайте GASTROMIX HS40B до кошика та оформлюйте замовлення онлайн — ми швидко організуємо поставку. Потрібно порівняти Тістоміси спіральні за продуктивністю, під ваші обсяги чи електрику? Зв’яжіться з менеджером ART TRADE — підкажемо реальну продуктивність під ваші рецептури, допоможемо з підбором і розрахунком окупності, узгодимо терміни та сервіс.