Тістоміс спіральний ITPIZZA SK-20 1Ф

Професійний помічник для швидкого та рівномірного замісу тіста

Тістоміс спіральний ITPIZZA SK-20 1Ф — рішення для закладів, де важлива стабільна якість тіста та висока швидкість підготовки. Оптимальна взаємодія обертання діжі на 10 об/хв і спіралі на 85 об/хв забезпечує делікатний, але інтенсивний заміс: тісто насичується повітрям, набирає потрібну структуру й не перегрівається. Власники пекарень, піцерій, цехів напівфабрикатів відзначають, що з цією моделлю легше тримати стабільний результат від партії до партії. Тістоміси спіральні такого класу економлять час і сировину, а це пряма вигода щозміни.

Характеристики

• Термін гарантії: 12 міс
• Країна-виробник: Італія
• Завантаження тіста: 17 кг
• Об’єм: 22 л
• Кількість швидкостей: 1
• Продуктивність: 56 кг/год
• Діаметр чаші: 360 мм
• Швидкість діжі: 10 об/хв
• Швидкість спіралі: 85 об/хв
• Потужність: 0,75 кВт
• Напруга: 220 В (1 фаза)
• Вага (нетто): 62 кг
• Вага (брутто): 70 кг
• Габарити (нетто): 385x670x725 мм
• Габарити (брутто): 760x445x830 мм

Переваги

Стабільна якість тіста завдяки чітко вивіреним швидкостям і геометрії спіралі. Продуктивність 56 кг/год дозволяє швидко закривати пікові навантаження без втрати однорідності та пластичності маси. Підключення до стандартної мережі 220 В спрощує монтаж на кухнях і у виробничих зонах без додаткової електропідготовки. Компактні габарити 385x670x725 мм заощаджують простір, а вантажність 17 кг оптимальна для щоденної випічки піци, хліба та здобних виробів. Італійське походження та гарантія 12 місяців підсилюють впевненість у ресурсі та точності механіки навіть при інтенсивній експлуатації.

Область застосування

• Піцерії та ресторани — стабільні основи для піци з повторюваною структурою
• Пекарні та кондитерські — дріжджові, листкові та здобні заміси
• Кулінарні цехи супермаркетів — оперативна підготовка тіста протягом зміни
• Малі й середні виробництва — регулярні партії до 17 кг із прогнозованим результатом
• Фудтраки, кейтеринг — надійний заміс при обмеженому просторі та електричній потужності

Зробіть крок до стабільного результату вже сьогодні

Додайте ITPIZZA SK-20 1Ф у кошик, щоб зафіксувати пропозицію, або зв’яжіться з менеджером ART TRADE — підкажемо, як інтегрувати обладнання у ваш процес, розрахуємо продуктивність під ваші обсяги та допоможемо з підбором спорідненої техніки. Поставте запитання зараз і отримайте конкретні рекомендації для вашого меню та формату виробництва.