Тістоміс спіральний ITPIZZA SK-20 1Ф, 17 кг/22 л, 56 кг/год, 0,75 кВт/220 В, нерж. сталь, габ. 385×670×725 мм, для піцерій і пекарень

Рішення для стабільного й швидкого замісу тіста у професійному сегменті

Тістоміс спіральний ITPIZZA SK-20 1Ф — компактна машина для щоденної роботи на кухні пекарні, піцерії чи ресторану. У категорії Тістоміси спіральні ця модель вирізняється продуманим співвідношенням обертів діжі та спіралі, що забезпечує однорідний заміс, розвиток клейковини й стабільний результат партія за партією.

Характеристики

• Термін гарантії: 12 міс
• Країна-виробник: ІТАЛІЯ
• Завантаження тіста: 17 кг
• Об’єм діжі: 22 л
• Кількість швидкостей: 1
• Продуктивність: 56 кг/год
• Діаметр чаші: 360 мм
• Швидкість діжі: 10 об/хв
• Швидкість спіралі: 85 об/хв
• Потужність: 0,75 кВт
• Напруга: 220 В (1 фаза)
• Вага (нетто/брутто): 62/70 кг
• Габарити (нетто): 385x670x725 мм
• Габарити (брутто): 760x445x830 мм

Переваги

• Однорідний заміс із перших хвилин завдяки правильній кінематиці: діжa 10 об/хв і спіраль 85 об/хв формують еластичну структуру тіста без перегрівання.
• Висока щогодинна віддача — до 56 кг/год: закривайте пікові зміни без черг і форс-мажорів.
• Енергоощадність: лише 0,75 кВт при мережі 220 В — підключення без переробки електрики та зайвих витрат.
• Стабільність у роботі: маса 62 кг гасить вібрації, зберігаючи точність замісу на будь-якому типі борошна.
• Компактність для професійної кухні: 385x670x725 мм — легко розмістити навіть у щільному технологічному ланцюжку.
• Проста експлуатація: 1 швидкість — менше помилок персоналу й передбачувана якість кожної партії.
• Італійська збірка та 12 місяців гарантії — впевненість у ресурсі вузлів і сервісній підтримці.

Область застосування

• Піцерії — тісто для неаполітанської, класичної та римської піци.
• Пекарні та міні-пекарні — пшеничні, житньо-пшеничні, здобні тістові заготовки.
• Кондитерські — основи для тартів, булочок, пампушок.
• Заклади HoReCa — щоденні заготовки для сніданків, банкетів і доставки.
• Невеликі виробничі цехи — стабільні партії тіста з прогнозованою консистенцією.

Зробіть крок до стабільної якості

Додайте Тістоміс спіральний ITPIZZA SK-20 1Ф у кошик і оформіть замовлення зараз, щоб отримати передбачуваний результат уже на найближчій зміні. Потрібна допомога з підбором під ваші обсяги та рецептури? Зв’яжіться з менеджером ART TRADE — надамо консультацію, прорахуємо продуктивність під ваш графік, підкажемо умови поставки та сервісу.