Тістоміс спіральний ITPIZZA SK-30, 32 л (25 кг), 400 мм, 1,1 кВт, 82 кг, 435×750×810 мм, Італія, гарантія 12 міс, для піцерій і пекарень

Тістоміс спіральний ITPIZZA SK-30 1Ф: стабільний заміс для піци, хліба та випічки

Коли важлива структура клейковини та прогнозований результат кожної партії, надійний спіральний тістоміс стає ключем до якості. ITPIZZA SK-30 1Ф забезпечує рівномірний, делікатний заміс без перегріву маси та коливань продуктивності. У сегменті Тістоміси спіральні ця італійська модель демонструє еталонну стабільність і простоту щоденної роботи.

Характеристики

• Країна-виробник: Італія
• Термін гарантії: 12 міс
• Завантаження тіста: до 25 кг
• Об’єм діжі: 32 л
• Кількість швидкостей: 1
• Продуктивність: 88 кг/год
• Діаметр чаші: 400 мм
• Швидкість діжі: 11 об/хв
• Швидкість спіралі: 78 об/хв
• Потужність: 1,1 кВт
• Напруга: 220 В (однофазне підключення)
• Вага нетто/брутто: 82/91 кг
• Габарити нетто: 435×750×810 мм
• Габарити брутто: 775×495×900 мм

Переваги

Спіральна система та узгоджені швидкості 78/11 об/хв працюють як метроном: клейковина розкривається рівномірно, тісто насичується повітрям, а структура виходить пружною і стабільною від партії до партії. Продуктивність 88 кг/год дозволяє виконувати 3–4 повноцінні заміси за годину без втрати якості — цього вистачає як цехам із сезонними піками, так і піцеріям з вечірнім навантаженням. Однофазне живлення 220 В спрощує підключення у приміщеннях без промислової мережі. Компактні габарити 435×750×810 мм легко стають у лінію або в кут робочої зони, а маса 82 кг гарантує стійкість на будь-якій поверхні. Італійське походження — це контроль деталей і ресурс вузлів, що відчувається у плавності ходу та відсутності зайвих вібрацій. 12 місяців гарантії підтверджують впевненість у результаті.

Сфера застосування

• Піцерії та пекарні — тісто для піци, хліба, чіабати, фокачі
• Кондитерські цехи — основи під відкриті пироги, здобні маси
• Ресторани та кейтеринг — універсальний заміс малих і середніх партій
• Міні-виробництва, кулінарії, фуд-корти — стабільна робота при обмеженому просторі
• Навчальні заклади та R&D-кухні — відпрацювання рецептур і технологій

Зробіть крок до бездоганного тіста

Додайте ITPIZZA SK-30 1Ф у кошик та оформіть замовлення онлайн — або зв’яжіться з менеджером ART TRADE, щоб отримати підбір під ваші обсяги, борошняні суміші та графік виробництва. Потрібні порівняння з іншими моделями чи консультація по підключенню 220 В? Напишіть або зателефонуйте менеджеру ART TRADE — допоможемо обрати рішення, яке окупиться з першої зміни.