- Огляд товару
- Характеристики
- Доставка та оплата
- Відгуки (0)
Машина збивальна GoodFood PM-B7S металік — для замісу тіста, збивання кремів і механізації кондитерських процесів
Компактна професійна збивальна машина призначена для замісу дріжджового тіста з високою вологістю, збивання кремів, білкових мас, мусів, рідкого тіста, майонезів і перемішування фаршу. Конструкція забезпечує швидку обробку продуктів, простоту обслуговування і безпеку при роботі завдяки захисній кришці на чаші.
Основні характеристики
- Діжa 7 л, голова з можливістю підйому для зручної завантаження і обслуговування.
- Плавне регулювання швидкості: обертання насадки навколо власної осі 0–1000 об/хв, обертання по периметру діжі 302 об/хв.
- У комплекті: вінчик, лопатка, гак.
- Деталі, що контактують із продуктом, та корпус з харчової нержавіючої сталі.
- Потужність двигуна 500 Вт, захист від перевантаження, живлення 220 В.
- Габарити 380×240×405 мм, вага 13,3 кг (у пакуванні 450×310×470 мм, вага 14,5 кг).
- Виконання згідно з нормами СЄ.
Переваги
Висока швидкість збивання скорочує час технологічних операцій, а плавне регулювання дозволяє легко підлаштувати режим під різні рецептури — від делікатних білкових мас до густого тіста. Набір насадок (вінчик, лопатка, гак) робить обладнання універсальним для кондитерських і кулінарних завдань. Харчова нержавіюча сталь у місцях контакту з продуктом полегшує чистку і відповідає санітарним вимогам, а захисна кришка підвищує безпеку під час роботи. Компактні габарити і вага забезпечують зручне розміщення на робочому місці, а захист від перевантаження підвищує надійність експлуатації.
Де використовується
- кондитерські цехи та пекарні;
- ресторани, кафе і кейтеринг (HoReCa);
- підприємства харчової промисловості та кулінарні майстерні;
- магазини та точки швидкого харчування, де потрібна механізація приготування кремів і тестових сумішей.
Додайте товар у корзину або зв'яжіться з менеджером ART TRADE для консультації та підбору обладнання під ваші завдання.
Відгуків про цей товар ще не було.
