Пароконвектомат UNOX XECC-0523-E1RM

Компактне рішення для продуктивної кухні

Пароконвектомат UNOX XECC-0523-E1RM створений для швидкого та стабільного приготування у закладах з інтенсивним потоком гостей. Він поєднує конвекцію та пару для рівномірного пропікання, збереження соковитості та апетитної скоринки — саме те, що очікують від сучасних пароконвекційних печей. Компактний корпус легко стає на робочій поверхні, а універсальне підключення дає свободу монтажу навіть у невеликих кухнях.

Ключові характеристики

• Термін гарантії: 12 міс
• Країна-виробник: Італія
• Керування: сенсорне ONE
• Кількість рівнів: 5
• Відстань між рівнями: 67 мм
• Формат гастроємностей: GN 2/3
• Підключення до водопроводу: є
• Підключення до каналізації: є
• Потужність: 5,2 кВт
• Напруга: 220/380 В
• Вага (нетто): 50 кг; вага (брутто): 68 кг
• Габарити (нетто): 535×662×649 мм
• Габарити (брутто): 740×1040×830 мм

Переваги для вашого бізнесу

Італійська якість UNOX — це передбачуваний результат на кожній дека. Сенсорне керування ONE спрощує запуск процесів: персоналу достатньо кількох дотиків, щоб отримати стабільний результат у випіканні, запіканні, обсмажуванні на парі. П’ять рівнів GN 2/3 з кроком 67 мм забезпечують ефективне завантаження без втрати циркуляції повітря. Потужність 5,2 кВт оптимізує витрати електроенергії, а можливість підключення до 220 чи 380 В дозволяє встановити обладнання у різних умовах. Підключення до води та каналізації гарантує стабільну генерацію пари й гігієну робочого процесу. Компактні габарити полегшують інтеграцію у лінію видачі або в гарячий цех, зберігаючи робочий простір.

Сфера використання

• Кав’ярні та кафе — випікання круасанів, сандвічів, запіканок у години пік
• Ресторани — гарніри, м’ясо та риба з точним контролем вологості
• Пекарні та кулінарії — міні-випічка на форматі GN 2/3 без перепікання країв
• Кейтеринг та фуд-корти — швидкий догрів і фінішинг із збереженням текстури
• Магазини з власним виробництвом — стабільна якість протягом усього дня

Як замовити

Додайте UNOX XECC-0523-E1RM до кошика, щоб зафіксувати ціну та наявність. Потрібна допомога у підборі або розрахунку продуктивності під ваш потік? Зв’яжіться з менеджером ART TRADE — підкажемо оптимальну комплектацію, варіанти підключення та допоможемо швидко запустити обладнання у вашому закладі.

Вибираючи цей пароконвектомат, ви отримуєте надійність і контроль, яких очікуєте від професійних рішень. Пароконвекційні печі UNOX — це інвестиція у стабільну якість, швидку віддачу та впевненість у кожній порції.