Пароконвектомат UNOX XEVC-0511-EPRM, 5 рівнів GN1/1, сенсорне PLUS, 9.3 кВт, 750×783×675 мм, Італія, 12 міс, для професійних кухонь

Професійний інструмент для стабільної кухні

Пароконвектомат UNOX XEVC-0511-EPRM — компактне рішення для шефів, яким потрібен прогнозований результат без втрати темпу. У форматі GN 1/1 на 5 рівнів він однаково впевнено запікає, готує з парою та регенерує страви, а сенсорне PLUS керування скорочує час навчання персоналу. У сегменті «Пароконвекційні печі» ця модель вирізняється балансом продуктивності, економії місця і надійності італійського виробництва.

Характеристики

• Країна-виробник: Італія
• Термін гарантії: 12 міс
• Керування: сенсорне PLUS
• Кількість рівнів: 5
• Відстань між рівнями: 67 мм
• Формат гастроємностей: GN 1/1
• Потужність: 9.3 кВт
• Напруга: 380 В
• Габарити (нетто): 750×783×675 мм
• Габарити (брутто): 950×860×870 мм
• Вага (нетто): 70 кг
• Вага (брутто): 85 кг

Переваги

• Простота керування: інтуїтивне сенсорне PLUS з швидким доступом до програм знижує людський фактор і прискорює запуск змін.
• Продуктивність у компактному корпусі: 5 рівнів GN 1/1 з кроком 67 мм дозволяють готувати паралельно різні страви без зайвих переглядань деками.
• Стабільний результат партія за партією: рівномірна конвекція та робота з парою забезпечують однакову підсушку, рум’яність і соковитість.
• Оптимальна енергоємність: 9.3 кВт на 5 рівнів — раціональне споживання для щоденної інтенсивної експлуатації.
• Надійність бренду: UNOX Made in Italy плюс сервісна підтримка ART TRADE — офіційна гарантія 12 міс і запчастини під руками.
• Легка інтеграція: живлення 380 В, зручні габарити 750×783×675 мм — просто вмонтувати в існуючу лінію.

Сфера застосування

• Ресторани, кафе, бістро — запікання м’яса та риби, гарніри, овочі гриль, десерти.
• Пекарні й кондитерські — круасани, булочки, багети на деках GN 1/1 з рівномірним підйомом.
• Кейтеринг і фудтраки — швидка регенерація страв перед віддачею, стабільний темп сервісу.
• Магазини та кулінарні відділи супермаркетів — гаряча кулінарія, готові обіди, випічка протягом дня.
• Готелі, корпоративні їдальні — сніданки, банкетні заготовки, робота серіями без простоїв.

Обирайте рішення, що працює на результат

Додайте UNOX XEVC-0511-EPRM до кошика, щоб отримати перевірену якість у категорії «Пароконвекційні печі», або зв’яжіться з менеджером ART TRADE — підкажемо оптимальну комплектацію під ваші процеси, розрахуємо підключення 380 В, терміни та доставку. Попросіть персональну пропозицію і сервісний супровід — ми допоможемо запустити обладнання без зайвих витрат часу та ресурсів.