Пароконвектомат UNOX XEVC-0511-EZRM-LP, 5 рівнів GN1/1, 7 кВт, електронне ZERO, 750×783×675 мм, сталь, для професійної кухні, Італія, 12 міс

Коротко про товар

Пароконвектомат UNOX XEVC-0511-EZRM-LP — професійне рішення для швидкого та стабільного приготування страв із збереженням соковитості та текстури. Модель формату GN 1/1 на 5 рівнів допомагає одночасно готувати різні позиції меню без пересушування. Якщо ви обираєте Пароконвекційні печі для зростаючої кухні, цей апарат забезпечить прогнозований результат у години пікового навантаження та оптимізує витрати часу.

Характеристики

• Термін гарантії: 12 міс
• Країна-виробник: Італія
• Керування: електронне ZERO
• Кількість рівнів: 5
• Відстань між рівнями: 67 мм
• Формат гастроємностей: GN 1/1
• Потужність: 7 кВт
• Напруга: 220/380 В (одно-/трифазне підключення)
• Вага (нетто): 64 кг
• Вага (брутто): 80 кг
• Габарити (нетто): 750×783×675 мм
• Габарити (брутто): 950×860×870 мм

Переваги

Стабільність якості: поєднання конвекції та пари зберігає вологу у м’ясі, рибі, випічці; страви рівномірно пропікаються на кожному з 5 рівнів без ручного втручання.

Продуктивність без хаосу: міжрівневий крок 67 мм дозволяє ставити високі гастроємності або випікати вироби з підйомом, використовуючи весь об’єм камери.

Гнучке підключення: 220/380 В спрощує інтеграцію в існуючу електромережу закладу, а потужність 7 кВт — раціональна для щоденної інтенсивної роботи.

Компактність і ергономіка: корпус 750×783×675 мм економить місце на лінії видачі або у цеху без компромісів у місткості GN 1/1.

Надійність і авторитет: італійське виробництво, 12 місяців гарантії та підтримка ART TRADE — перевірена безпека інвестиції.

Сфера застосування

• Ресторани, кафе, bistro — основні страви, гарніри, десерти з повторюваною якістю.
• Пекарні та кондитерські — рівномірна випічка, контроль росту та кольору скоринки.
• Кейтеринг і фуд-корти — швидке відновлення та догрів із збереженням соковитості.
• Кулінарні відділи супермаркетів — щоденна підготовка асортименту у форматі GN 1/1.
• Їдальні, HoReCa, цехи готових страв — потокове виробництво з мінімумом браку.

Як придбати

Зробіть крок до стабільної кухні

• Додайте UNOX XEVC-0511-EZRM-LP у кошик — оформіть замовлення за 2 хвилини.
• Потрібна порада щодо підключення 220/380 В чи підбору GN-комплекту? Зв’яжіться з менеджером ART TRADE — підкажемо конфігурацію під ваші процеси та навантаження.
• Запитайте про наявність та доставку: надамо точні строки, вагу/габарити для логістики і допоможемо з введенням в експлуатацію.

Обирайте рішення, яке працює щодня без сюрпризів — зверніться до менеджера ART TRADE для персональної консультації та точного розрахунку під ваш заклад.