Пароконвектомат UNOX XEVC-0711-EPRM нерж. сталь 750×783×842мм 11,7кВт/380В 7 рівнів GN1/1 крок67мм підкл. води/канал. 12 міс Італія для кухні

Професійне рішення для стабільної якості страв у напружені години

Пароконвектомат UNOX XEVC-0711-EPRM — надійний інструмент для кухні, де кожна хвилина та кожна порція мають значення. У сегменті Пароконвекційні печі ця модель вирізняється поєднанням продуктивності, точного керування та італійської інженерії. Він допомагає швидко запускати меню, утримувати стабільний смак і текстуру, зменшувати списання та оптимізувати процеси — від підсмаження до делікатного приготування на парі.

Характеристики

• Країна-виробник: Італія
• Керування: сенсорне PLUS
• Кількість рівнів: 7 (формат GN 1/1)
• Відстань між рівнями: 67 мм — зручна посадка та циркуляція повітря
• Підключення до водопроводу: є
• Підключення до каналізації: є
• Потужність: 11,7 кВт
• Напруга: 380 В (трифазне живлення)
• Габарити (нетто): 750×783×842 мм
• Габарити (брутто): 950×860×1020 мм
• Вага (нетто/брутто): 86/101 кг
• Термін гарантії: 12 місяців

Переваги, що працюють на ваш бізнес

Сенсорне керування PLUS дає точність і повторюваність: збереження програм, контроль середовища камери та швидкий доступ до режимів зменшують людський фактор і пришвидшують навчання персоналу. Семирівнева конфігурація GN 1/1 з кроком 67 мм забезпечує рівномірну циркуляцію повітря та пару, тож від першого до останнього листа — однакова готовність. Потужність 11,7 кВт на 380 В гарантує швидкий розігрів і стабільність температури при повному завантаженні. Підключення до води і каналізації — це стабільне парозволоження та чистота робочої зони. Італійське походження UNOX і річна гарантія — додатковий рівень впевненості у щоденній експлуатації. Компактні габарити полегшують інтеграцію у вже працююче виробництво без перепланування.

Де модель розкриває максимум

• Ресторани та кейтеринг — одночасне приготування гарнірів, м’яса, випічки зі стабільним результатом.
• Пекарні та кав’ярні — рівномірна випічка круасанів, булочок, слоєного тіста.
• Столові, фуд-корти, HoReCa-мережі — висока повторюваність і швидкі перезапуски меню у пікові години.
• М’ясні та гастробутики — делікатне сувід-доготування, запікання з хрусткою скоринкою.

Зробіть вибір, що окупається щодня

Додайте UNOX XEVC-0711-EPRM у кошик, щоб зафіксувати пропозицію, або зв’яжіться з менеджером ART TRADE для індивідуальної консультації: підберемо конфігурацію під ваше меню, підрахуємо окупність і допоможемо з підключенням. Працюйте швидше, стабільніше й передбачуваніше — почніть із професійного рішення вже сьогодні.