Пароконвектомат UNOX XEVL-2011-E1RS, нерж сталь, 20р., GN 1/1, MASTER.Touch ONE, 35,5кВт, 892×1018×1875 мм, Італія, 12 міс, для ресторанів

Потужний інструмент для великих потоків: пароконвектомат UNOX XEVL-2011-E1RS

Пароконвектомат UNOX XEVL-2011-E1RS створений для стабільного результату на великому виробництві. Він поєднує пару та конвекцію, щоб швидко готувати різні страви з однаковою якістю партія за партією. Якщо ви шукаєте професійне рішення в категорії Пароконвекційні печі, ця модель забезпечить продуктивність, точність та керованість процесом навіть у години пікового навантаження.

Характеристики

• Термін гарантії: 12 міс
• Країна-виробник: Італія
• Керування: сенсорне MASTER.Touch ONE
• Кількість рівнів: 20
• Відстань між рівнями: 67 мм
• Формат гастроємностей: GN 1/1
• Потужність: 35,5 кВт
• Напруга: 220/380 В
• Габарити (нетто): 892×1018×1875 мм
• Габарити (брутто): 975×1210×2020 мм
• Вага (нетто): 262 кг
• Вага (брутто): 275 кг

Переваги

20 рівнів формату GN 1/1 з кроком 67 мм забезпечують високу щільність завантаження без втрати якості та рівномірності пропікання. Сенсорна панель MASTER.Touch ONE спрощує роботу: рецепти, сценарії та точні налаштування доступні в пару торкань — персонал швидко проходить адаптацію, а людський фактор зменшується.

• Стабільний результат у великих обсягах завдяки поєднанню пари та конвекції.
• Швидке перемикання програм і повторюваність процесів через інтуїтивне керування.
• Ефективне використання площі: висока місткість при компактній посадці GN 1/1.
• Високий тепловий резерв 35,5 кВт — впевнена робота в пікові періоди.
• Гнучкість підключення 220/380 В відповідно до наявної мережі.
• Італійська збірка і 12 місяців гарантії — додаткова впевненість у надійності.

Область застосування

• Ресторани, готелі, кейтеринг — гарячі страви, гарніри, десерти з єдиним стандартом якості.
• Пекарні та кондитерські — рівномірна випічка на 20 рівнях без пересушування.
• Столові, фуд-корти, виробничі цехи — висока продуктивність у щільному графіку.
• Супермаркети та кулінарні відділи — стабільний випуск асортименту протягом дня.
• М’ясні та рибні цехи — м’яке приготування з збереженням соковитості.

Зробіть крок до продуктивності

Додайте UNOX XEVL-2011-E1RS у кошик, щоб зафіксувати ціну та доступність, або зв’яжіться з менеджером ART TRADE — підкажемо оптимальну конфігурацію під вашу мережу живлення, підберемо аксесуари GN 1/1 і допоможемо розрахувати пропускну здатність кухні. Напишіть чи зателефонуйте зараз — отримаєте персональну консультацію та швидку пропозицію під ваші задачі.