Пароконвектомат UNOX XV593 GN 1/1, 7 рівнів, 10,5 кВт 380В, підкл. води/каналу, 860x882x930 мм, нерж. сталь, для ресторанів і пекарень

Професійне рішення для стабільної якості та швидкого сервісу

Пароконвектомат UNOX XV593 — інструмент, що допомагає кухні працювати передбачувано і прибутково. Одна камера, сім рівнів GN 1/1 та продумана конвекція з парою забезпечують рівномірне приготування м’яса, риби, овочів і випічки без пересушування. Модель створена в Італії для щоденної інтенсивної експлуатації, коли важливі темп, повторюваність результату та просте обслуговування. Для запитів на Пароконвекційні печі це надійний баланс продуктивності, функціональності та ціни.

Ключові характеристики

• Керування: механічне — зрозуміле та надійне в гарячому цеху
• Кількість рівнів: 7; крок між рівнями: 67 мм
• Формат гастроємностей: GN 1/1
• Підключення: вода — є; каналізація — є
• Потужність: 10,5 кВт; напруга: 380 В (трифазне живлення)
• Країна-виробник: Італія
• Термін гарантії: 12 міс
• Габарити (нетто): 860×882×930 мм; вага (нетто): 80 кг
• Габарити (брутто): 970×1060×1080 мм; вага (брутто): 97 кг

Переваги для вашого бізнесу

• Стабільний результат: рівномірна циркуляція повітря та пара допомагають зберігати соковитість і структуру продукту.
• Продуктивність без хаосу: 7 рівнів GN 1/1 з кроком 67 мм — зручне завантаження листів, менше черг на видачі.
• Простота щоденної роботи: механіка не боїться пару і жиру, інтуїтивні органи керування прискорюють навчання персоналу.
• Італійська збірка UNOX: промислова надійність, якість матеріалів і доступність сервісу.
• Раціональне споживання енергії: 10,5 кВт для професійного класу — оптимально для кухонь із піковими навантаженнями.
• Легка інтеграція: стандартні GN 1/1, підключення до води та зливу, продумані габарити для монтажу в цеху.

Де та як застосовується

• Ресторани й кейтеринг: основні страви, гарніри, регенерація напівфабрикатів із чітким таймінгом.
• Пекарні та кав’ярні: випічка, круасани, листкові заготовки з рівномірним підйомом.
• Супермаркети та кулінарії: щоденна витримана якість гарячої лінійки.
• HoReCa формату швидкого обіду: стабільна швидкість видачі у годинах пік.
• Освітні та корпоративні їдальні: прогнозовані порції та простота навчання персоналу.

Зробіть крок до контрольованої якості

Додайте UNOX XV593 у кошик, щоб зафіксувати спецпропозицію, або зв’яжіться з менеджером ART TRADE — підкажемо по підключенню 380 В, воді та зливу, допоможемо підібрати аксесуари GN 1/1 і прорахуємо терміни поставки. Потрібне порівняння з іншими Пароконвекційні печі — надамо чесну рекомендацію під ваші навантаження та меню.