- Огляд товару
- Характеристики
- Доставка та оплата
- Відгуки (0)
Піч пароконвекційна GoodFood GXF023 ANNA — професійна піч для випікання та приготування на пару
Професійна пароконвекційна піч призначена для випікання, запікання, смаження, приготування на пару та гасіння різноманітних страв і кондитерських виробів. Завдяки поєднанню циркуляції гарячого повітря і пари підходить для роботи з круасанами, булочками, тістечками, піцою, готовими стравами та закусками у закладах торгівлі, HoReCa та харчовому виробництві.
Основні характеристики
- Функції: пар і гриль — ТАК.
- Кількість рівнів: 4 шт., розміри листів 435×320 мм.
- Корпус: харчова неіржава сталь AISI304.
- Два вентилятори для циркуляції повітря, підсвічування камери.
- Температурний діапазон: 50–300 °C; таймер до 120 хв.
- Потужність 4,6 кВт, напруга 220–240 В.
- Габарити 595×530×570 мм, вага 31 кг (в упаковці 34 кг).
Переваги
Комбінація пари й конвекції забезпечує рівномірне пропікання та збереження структури виробів, а два вентилятори пришвидшують процес і підвищують однорідність результату. Нержавіюча сталь AISI304 полегшує очищення й відповідає санітарним вимогам. Чотири рівні з листами 435×320 мм дозволяють одночасно обробляти партії продукції, а температурний діапазон 50–300 °C та таймер на 120 хв дають гнучкість у налаштуванні режимів для різних технологій приготування.
Де використовується
- кафе та ресторани;
- пекарні й кондитерські цехи;
- кейтеринг і їдальні;
- магазини готової їжі та промислові кухні.
Додайте піч у корзину або зв'яжіться з менеджером ART TRADE для консультації та підбору обладнання, що відповідає вашим обсягам роботи й робочому простору.
Відгуків про цей товар ще не було.
