- Огляд товару
- Характеристики
- Доставка та оплата
- Відгуки (0)
Піч пароконвекційна GoodFood GXFT193 ROSSELLA — професійне обладнання для випікання та приготування
Професійна промислова піч пароконвекційна, що поєднує циркуляцію гарячого повітря та пару для випікання, смаження, приготування на пару, запікання й тушкування. Призначена для випікання та розігріву борошняних і кондитерських виробів, готових страв, піци та закусок у свіжому, замороженому або попередньо витриманому вигляді — оптимальна для інтенсивної роботи в закладах торгівлі, HoReCa та харчової промисловості.
Основні характеристики
- Функції: пар, гриль; циркуляція гарячого повітря і пари.
- Кількість рівнів: 4 шт.; розмір листа: 600×400 мм.
- Температурний діапазон: 50–300 °C; таймер: 60 хв.
- Корпус: харчова нержавіюча сталь AISI304; потужність: 6,2 кВт; напруга: 220–240 В.
- Потужний великий вентилятор обдуву; внутрішнє підсвічування.
- Габарити: 840×730×570 мм; вага: 66 кг (вага в упаковці 72 кг; пакувальні розміри 880×800×650 мм).
Переваги
Комбінація пари та конвекції гарантує рівномірне пропікання та кращу текстуру виробів — від хрусткої скориночки булочок до соковитої начинки пирогів. Чотири рівні та стандартні листи 600×400 мм дозволяють готувати кілька партій одночасно, підвищуючи продуктивність кухні. Потужний вентилятор забезпечує ефективний обдув, а широкий температурний діапазон 50–300 °C і таймер до 60 хв дають точний контроль процесів. Корпус із харчової нержавіючої сталі AISI304 забезпечує відповідність професійним вимогам і полегшує гігієнічний догляд, а вбудоване підсвічування спрощує контроль готовності без відкривання дверцят.
Де використовується
- пекарні та кондитерські;
- кафе, ресторани, готелі;
- кейтерингові служби та фастфуд;
- підприємства харчової промисловості та заклади громадського харчування.
Додайте піч у корзину або зв'яжіться з менеджером ART TRADE для консультації щодо підбору обладнання та уточнення умов доставки й установки.
Відгуків про цей товар ще не було.
