Піч пароконвекційна UNOX XB693, 6 рів., дека 600×400 мм, мех. кер., нерж. сталь, 860×882×930 мм, Італія, 12 міс, для ресторанів/пекарень

Опис товару

Піч пароконвекційна UNOX XB693 — професійне рішення для стабільної випічки та запікання з контролем вологості. Вона допомагає швидко вивести кухню чи пекарню на прогнозований результат без перевисушування та «сюрпризів» на різних рівнях. Серед Пароконвекційні печі модель вирізняється надійністю, простим керуванням і продуктивністю для щоденної інтенсивної роботи.

Характеристики

• Країна-виробник: ІтАЛІЯ
• Керування: механічне
• Кількість рівнів: 6
• Відстань між рівнями: 80 мм
• Розмір дек: 600×400 мм
• Підключення до водопроводу: є
• Підключення до каналізації: є
• Потужність: 10,3 кВт
• Напруга: 380 В
• Вага нетто/брутто: 80/97 кг
• Габарити нетто: 860×882×930 мм
• Габарити брутто: 970×1060×1080 мм
• Термін гарантії: 12 міс

Переваги для вашого бізнесу

• Рівномірність на всіх 6 рівнях: конвекція з вологою забезпечує однакове пропікання партій і стабільний колір скоринки.
• Висока продуктивність у компактному корпусі: дека 600×400 мм і крок 80 мм дозволяють щільно завантажувати камеру без втрати якості.
• Механічне керування: зрозуміло з першого дня роботи, менше ризиків збоїв та простоїв у пікові години.
• Водопровід і дренаж: стабільне зволоження камери й швидке відведення конденсату — чистіше робоче місце, простіше щоденне обслуговування.
• Потужність 10,3 кВт: швидкий вихід на режим і повторний старт між циклами, менше втрат часу.
• Італійська збірка UNOX: надійність, що підтверджується роками роботи на кухнях HoReCa та у пекарнях.

Сфера застосування

• Пекарні та кондитерські: хліб, булочки, круасани, бісквіти, листкове тісто.
• Ресторани, кав’ярні, кейтеринг: запікання м’яса, птиці, риби, овочів, гарнірів.
• Супермаркети та кулінарії: випічка у залі, регенерація та фінішинг готових страв.
• Виробничі цехи і фудкорти: серійні партії з однаковим результатом упродовж зміни.

Чому це вигідна інвестиція

UNOX XB693 скорочує списання завдяки стабільності випікання, прискорює оборот за рахунок швидкого набору температури та спрощує роботу персоналу. Ви отримуєте передбачувану якість без складного навчання й дорогого сервісу електроніки.

Замовлення та консультація

Додайте товар у кошик, щоб зафіксувати ціну, або зв’яжіться з менеджером ART TRADE для підбору комплектації, узгодження підключення 380 В і умов постачання. Потрібні поради з вибору серед Пароконвекційні печі чи розрахунок продуктивності під ваш асортимент? Напишіть або зателефонуйте — менеджер ART TRADE оперативно допоможе прийняти правильне рішення.