Піч пароконвекційна UNOX XEFR-04EU-ELDV, 4 рівні (600×400 мм), LED керування, 6.9 кВт/380 В, 800×811×500 мм, 57 кг, гарантія 12 міс, Італія

Професійне рішення для стабільного випікання та запікання

UNOX XEFR-04EU-ELDV — компактна професійна пароконвекційна піч, що поєднує пару та конвекцію для рівномірного пропікання, соковитості всередині й рум’яної скоринки зовні. У категорії Пароконвекційні печі ця модель вирізняється продуманою ергономікою, швидким виходом на режим і точним електронним керуванням — саме те, що потрібно для передбачуваного результату партія за партією.

Характеристики

• Термін гарантії: 12 міс
• Країна-виробник: Італія
• Керування: електронне LED
• Кількість рівнів: 4
• Відстань між рівнями: 75 мм
• Формат дека: 600×400 мм
• Підключення до водопроводу: є
• Підключення до каналізації: нема
• Потужність: 6,9 кВт
• Напруга: 380 В (трифазна)
• Вага (нетто/брутто): 57/73 кг
• Габарити (нетто): 800×811×500 мм
• Габарити (брутто): 970×1060×660 мм

Переваги

Італійська збірка гарантує довговічність і стабільний результат навіть під інтенсивним навантаженням. Електронне LED-керування забезпечує точність параметрів, повторюваність рецептур і мінімізує людський фактор — навчання персоналу займає лічені хвилини. Чотири рівні під деки 600×400 мм та інтервал 75 мм дають оптимальну циркуляцію повітря: вироби пропікаються рівномірно, без пересушування. Підключення до води формує стабільну пару, а відсутність зливу спрощує монтаж на локаціях із обмеженою інфраструктурою. Потужність 6,9 кВт і трифазне живлення 380 В гарантують швидкий старт змін і скорочення простоїв. Компактні габарити дозволяють ефективно використовувати простір міні-пекарень, кав’ярень і виробничих зон. Чітко зазначені вага та габарити полегшують логістику, розміщення й сервіс.

Сфера застосування

• Пекарні та кондитерські цехи: хліб, слойки, тарталетки, печиво
• Кав’ярні, кафе, ресторани: гарніри, м’ясо, птиця, овочі, регенерація
• Кулінарії супермаркетів і гастромаркети: стабільний випуск протягом дня
• Кейтеринг і dark kitchen: швидкі цикли з однаковою якістю
• Малі виробництва HoReCa: універсальне рішення на 4 рівні 600×400

Замовлення та консультація

Додайте UNOX XEFR-04EU-ELDV у кошик, щоб зафіксувати пропозицію, або зв’яжіться з менеджером ART TRADE для підбору комплектації дека, узгодження підключення 380 В і води, а також розрахунку термінів поставки під ваш об’єкт. Потрібна порада щодо технології приготування чи оптимізації виробництва? Напишіть або зателефонуйте — менеджер ART TRADE підкаже найкраще рішення під ваші задачі та бюджет.