Пароконвекційна піч UNOX XEFR-10EU-ELRV-DR, 10 рівнів, 600×400мм, LED, 15,5кВт/380В, гарант.12 міс, нерж.сталь 800×829×952мм, для проф. кухні

Опис

Піч пароконвекційна UNOX XEFR-10EU-ELRV-DR — професійне рішення для кухонь, де важлива стабільність результату, швидкість і контроль вологості. Це модель для тих, хто обирає Пароконвекційні печі з реальним запасом продуктивності: одночасно до 10 деко формату 600x400 мм з інтервалом 75 мм, рівномірна циркуляція повітря та точне електронне LED керування. Вироблено в Італії, гарантія 12 місяців — надійність підтверджена походженням і сервісною підтримкою ART TRADE.

Характеристики

• Кількість рівнів: 10
• Формат деко: 600x400 мм
• Відстань між рівнями: 75 мм
• Керування: електронне LED
• Підключення до водопроводу: є
• Дренажний злив у каналізацію: є
• Потужність: 15,5 кВт
• Напруга: 380 В
• Вага (нетто/брутто): 96/111 кг
• Габарити (нетто): 800×829×952 мм
• Габарити (брутто): 970×1060×1110 мм
• Країна-виробник: Італія
• Термін гарантії: 12 міс

Переваги

Продуктивність без компромісів: 10 рівнів 600×400 мм дають до 30–40% більше виходу за зміну порівняно з камерами меншого формату — більше порцій, менше простоїв.

Стабільна якість страв: точний пар і конвекція утримують вологу в продуктах — хрустка скоринка, соковита серединка, повторюваність результату від циклу до циклу.

Зручність керування: LED-інтерфейс спрощує налаштування режимів і знижує ризик помилки персоналу у пікові години.

Раціональне використання ресурсів: оптимальна теплова динаміка і пароутворення скорочують час приготування та мінімізують втрати ваги продукту.

Надійність і сервіс: італійська збірка, промислова комплектація, офіційна гарантія 12 місяців і підтримка ART TRADE.

Де використовують

• Пекарні та кондитерські — випічка хліба, багетів, слойок, бісквітів на деко 600×400 мм.
• Ресторани та кейтеринг — запікання м’яса, риби, овочів, регенерація і фініш страв з контролем вологості.
• Супермаркети та кулінарії — щоденний потік випічки і готових страв з прогнозованим результатом.
• Цехи HoReCa — гарячий цех, лінії банкетного виробництва, столи шефа.

Що далі

Додайте UNOX XEFR-10EU-ELRV-DR у кошик, щоб зафіксувати пропозицію, або зв’яжіться з менеджером ART TRADE для підбору деко 600×400 мм, узгодження підключення 380 В і вимог до води/дренажу.

Потрібен розрахунок продуктивності під ваше меню чи допомога з інтеграцією в існуючу кухню? Напишіть або зателефонуйте менеджеру ART TRADE — підкажемо оптимальну конфігурацію, терміни постачання та умови сервісу.