- Огляд товару
- Характеристики
- Доставка та оплата
- Відгуки (0)
Прес для піци GoodFood PP18-45 — професійний прес для формування круглих основ
Компактний прес призначений для швидкого формування круглого коржа з тіста діаметром 30–50 см та регулювання товщини від 1 до 11 мм. Завдяки функції гарячого преса з нагрівом плит до 150 °C він не лише формує заготовку, а й частково підпікає її, створюючи скоринку, що перешкоджає розмоканню від начинки. Модель підходить для інтенсивної роботи в торгових точках, закладах HoReCa та харчовому виробництві.
Основні характеристики
- Діапазон готових діаметрів коржа: 30–50 см.
- Діаметр нагрівальної плити: 457 мм.
- Подвійний нагрів: верхня та нижня плити, функція гарячого преса (плити до 150 °C), загальний діапазон нагріву 35–230 °C.
- Регулювання товщини тіста: 1–11 мм; кут відкриття верхньої плити 58°.
- Матеріал плит: нержавіюча сталь; опорні пластикові ніжки.
- Потужність 3300 Вт, напруга 220–240 В / 50 Гц.
- Габарити: у закритому стані 470×765×470 мм, у відкритому 470×709×857 мм; вага 48 кг (в упаковці 52 кг), розміри упаковки 500×800×500 мм.
- Рекомендована температура тіста: 35–55 °C.
Переваги
Подвійний нагрів і кругла пресувальна плита забезпечують рівномірне формування та підпікання основи за один цикл, скорочуючи час підготовки продукції та підвищуючи стабільність результату. Регульована товщина дозволяє отримувати тонкі або більш щільні коржі залежно від рецептури. Нержавіюча сталь гарантує простоту очищення та гігієнічну експлуатацію, а потужність 3300 Вт і оптимальні габарити забезпечують високу продуктивність при компактному розміщенні на робочому місці. Пластикові опорні ніжки додають стійкості й захищають поверхню столу.
Де використовується
- піцерії та служби доставки;
- ресторани, кафе, заклади швидкого харчування;
- харчова промисловість і виробництво напівфабрикатів;
- торгові точки з високою прохідністю.
Додайте товар у корзину або зв'яжіться з менеджером ART TRADE для консультації та підбору обладнання під ваші потреби.
Відгуків про цей товар ще не було.
