- Огляд товару
- Характеристики
- Доставка та оплата
- Відгуки (0)
Шафа шокової заморозки GoodFood GF-BCF20-HC — для швидкого охолодження та заморожування продуктів
Професійна шафа шокової заморозки призначена для оперативного зниження температури готових страв і сирих інгредієнтів. Завдяки чітко заданим циклам (+90°C до +3°C за 90 хв (18 кг) та +90°C до -18°C за 240 хв (14 кг)) вона допомагає зменшити час обробки порцій і впорядкувати робочий процес на кухні.
Основні характеристики
- Корпус: неіржавна сталь.
- Об'єм: 100 л; внутрішні габарити 660×410×380 мм.
- Вміщує: 5 гастроємностей GN 1/1 або деко 400×600 мм, відстань між направляючими 60 мм.
- Охолодження: динамічне, автоматична розморозка, термощуп (1 шт.).
- Компоненти керування та холодоагент: компресор Cubigel, термостат Dixel XB570L, холодоагент R290.
- Електроживлення і потужність: 220 В, 750 Вт.
- Габарити та вага: 800×800×1000 мм, вага 95 кг; гарантія 24 місяці.
Переваги
Нержавіюча сталь спрощує догляд і витримує інтенсивну експлуатацію. Чітко визначені цикли охолодження та заморожування дозволяють планувати продукцію та скорочувати час очікування між приготуванням і відправкою на реалізацію. Динамічне охолодження забезпечує рівномірне зниження температури, а автоматична розморозка знижує потребу в ручному обслуговуванні. Термощуп і цифровий термостат Dixel XB570L дають точний контроль процесу, що важливо для стандартів безпеки харчових продуктів. Надійний компресор Cubigel гарантує стабільну роботу при заявлених навантаженнях.
Де використовується
- торгові точки та магазини харчових продуктів;
- HoReCa: ресторани, кафе, кейтеринг;
- харчова промисловість і кулінарні цехи.
Додайте товар у кошик або зв'яжіться з менеджером ART TRADE для консультації щодо поставки та підбору обладнання під ваші потреби.
Відгуків про цей товар ще не було.
