Противень для багетів UNOX TG445, перфорований алюмінієвий 600x400x35 мм, 5 хвиль, без покриття, 0,6 кг, Італія, для пекарень

Професійний лист для багетів UNOX 600x400: стабільний хруст і рівномірна випічка щодня

TG445 — це продуманий до дрібниць протвінь для багетів, який забезпечує ідеальну циркуляцію повітря та підрум’янення. Формат 600x400 підходить до більшості печей UNOX та пекарських візків цього стандарту, а 5 хвиль дозволяють випікати рівні, однакові за формою багети без зайвих маніпуляцій. Рішення для тих, хто цінує швидкість, повторюваність результату та економію витрат.

Характеристики

• Країна-виробник: Італія
• Матеріал: алюміній харчового класу
• Тип: перфороване
• Покриття: немає
• Кількість хвиль: 5 (до 5 багетів за один цикл)
• Вага: 0,6 кг
• Габарити: 600x400x35 мм

Переваги

• Швидка теплопередача: алюміній миттєво набирає температуру, скорочуючи час випічки та стабілізуючи партії.
• Перфорація для хрусткої скоринки: волога виходить рівномірно, багети пропікаються всередині та тримають форму без підпалу.
• Продуктивність: 5 формувальних хвиль — зручна посадка заготовок, менше торкань руками, чиста геометрія батонів.
• Сумісність: формат 600x400 для печей і ротаційних/конвекційних рішень UNOX та інших марок з відповідним листом.
• Економія на витратних: відсутність покриття — довший ресурс; за потреби використовуйте пергамент або тонкий антипригарний килимок.
• Надійність з італійським корінням: якість виготовлення забезпечує стабільність партій у комерційній експлуатації.

Де та як використовується

• Пекарні та цехи: випічка класичних французьких багетів, багетів із закваскою, міні-багетів.
• Кафе, HoReCa, гастрономія: швидке допікання напівфабрикатів та часткова регенерація перед відпуском.
• Рітейл-пекарні при маркетах: повторюваний результат у пікові години без втрати якості.
• Навчальні центри і кулінарні студії: демонстрація технологій на стандартному професійному обладнанні.

Чому це вигідно для вашого бізнесу

Стабільний об’єм і колір багета зменшують списання та повернення, а продумана перфорація дає той самий хруст, за яким покупці повертаються. TG445 входить до категорії Аксесуари для пароконвектоматів, тож органічно інтегрується у ваші процеси—від розстою до випічки. Вибираючи рішення від ART TRADE, ви отримуєте не просто лист, а інструмент керованої якості.

Зробіть крок до ідеальної випічки

Додайте TG445 у кошик і оформіть замовлення зараз — або зв’яжіться з менеджером ART TRADE, щоб підібрати сумісні листи та візки під вашу піч і технологію. Потрібна експрес-консультація, зразки або комерційна пропозиція? Напишіть або зателефонуйте менеджеру ART TRADE — підкажемо оптимальну комплектацію, терміни та умови постачання.