- Огляд товару
- Характеристики
- Доставка та оплата
- Відгуки (0)
Професійне рішення для стабільної випічки та розігріву щодня
Піч конвекційна APACH AD46M ECO (NEW) створена для кухонь, де важлива повторюваність результату і швидкий запуск процесів. Як конвекционная печь APACH AD46M ECO, ця модель впевнено працює з різними заготовками, забезпечуючи рівномірну циркуляцію повітря та контрольовану вологість для золотистої скоринки без пересушування.
Характеристики
- Місткість: 4 рівні (конвекционная печь 4 уровня)
- Напрямні: GN1/1 + 600×400 мм (направляющие GN1/1 600x400 мм)
- Відстань між напрямними: 75 мм (шаг направляющих 75 мм)
- Керування: механічне, інтуїтивні регулятори температури та часу
- Парозволоження: інжекторне (инжекторное пароувлажнение)
- Вентилятори: крильчатка, без реверсу
- Комплектація: 2 дека
- Температурний діапазон: 30–260 °C
- Габарити: 750×645×553 мм
- Підключення: 3,3 кВт, 220 В
Переваги
- Стабільна якість випічки завдяки ефективній конвекції та точному контролю температури в межах 30–260 °C.
- Гнучкість формату: одночасна підтримка GN1/1 і листів 600×400 мм спрощує роботу кухні та пекарні без переходників.
- Інжекторне парозволоження допомагає отримати рум’яну скоринку і зберегти соковитість виробів.
- Простота та надійність: механічне керування швидко освоює персонал, менше ризиків збоїв.
- Компактні габарити і підключення 3,3 кВт, 220 В — легко інтегрувати у наявну кухонну лінію без складних погоджень.
- Оптимізований повітряний потік крильчатого вентилятора забезпечує рівномірність навіть при щільному завантаженні.
Область застосування
- Пекарні та міні-пекарні: хліб, багети, булочки, печиво.
- Кав’ярні, ресторани, бістро: допікання, регенерація страв, гарніри.
- Відділи випічки супермаркетів та кулінарні цехи: стабільні партії протягом дня.
- Кейтеринг, фудтраки: мобільні рішення із підключенням 220 В.
Зробіть замовлення
Додайте піч у кошик і оформіть покупку зараз або зв’яжіться з менеджером ART TRADE для консультації: допоможемо підібрати листи та аксесуари, підкажемо з підключенням і логістикою, розповімо про нюанси експлуатації під ваші задачі. Потрібно порівняти моделі чи розрахувати продуктивність на зміну? Напишіть або зателефонуйте менеджеру ART TRADE — підберемо найкращу конфігурацію під ваш формат роботи.
Відгуків про цей товар ще не було.
