Піч конвекційна Apach AD46MI, інжекторне парозволоження, 1/2 турбінний вентилятор з реверсом, 4 рівні GN1/1+600×400, 2 дека, механічна панель, нерж. сталь, 750×673×553 мм, 6,7 кВт, 30–260°C, для ресторанів і пекарень

Опис та призначення

Піч конвекційна APACH AD46MI ECO — компактне рішення для стабільної випічки та рівномірного пропікання на невеликих площах. У форматі печь 4 уровня GN1/1 поєднано продуктивність професійного класу й просте обслуговування. Інжекторное пароувлажнение допомагає отримувати хрустку скоринку та зберігати соковитість, а реверс вентиляторов гарантує однаковий результат на кожному рівні. Для надійності й швидкого старту використано механическое управление — зрозуміло з першого дотику, без навчання персоналу.

Ключові характеристики

• Місткість: 4 рівні
• Тип направляючих: GN1/1 + 600×400 мм
• Відстань між рівнями: 75 мм
• Тип управління: механічним
• Парозволоження: інжекторне
• Реверс вентиляторів: є
• Тип вентиляторів: 1/2 турбіни
• Діапазон температур: 30–260 °C
• Габарити: 750×673×553 мм
• Підключення: 6,7 кВт, 220/380 В
• Вага: 45 кг

Переваги для вашого бізнесу

Стабільна якість з першої до останньої партії: реверсний обдув і продумана камера виключають «холодні зони». Інжекторне зволоження працює швидко — ідеально для заморожених напівфабрикатів, листкових виробів, дріжджової випічки та гастрономії.

Економія часу й ресурсів: прогрів до робочої температури займає мінімум хвилин, а механіка керування знижує ризик помилок персоналу у пікові години. Формат GN1/1 і 600×400 мм дає гнучкість меню без додаткових адаптерів.

Надійна конструкція: вентилятори 1/2 турбіни забезпечують м’яку циркуляцію повітря, що запобігає пересушуванню і підтримує стабільний результат при змішаних завантаженнях.

Сфера застосування

• Пекарні, міні-пекарні, кафе та кав’ярні — круасани, булочки, бісквіти, пироги.
• Кулінарні цехи та магазини — запікання м’яса, овочів, гарнірів на гастроємностях GN1/1.
• Фуд-корти й фуд-траки — швидкий випуск продукції завдяки 4 рівням і кроку 75 мм.
• Готелі та кейтеринг — стабільне відтворення меню з однаковою подачею кожної порції.

Як замовити та отримати консультацію

Додайте модель у кошик, щоб оперативно зарезервувати на складі, або зв’яжіться з менеджером ART TRADE для підбору листів 600×400/решіток GN1/1, узгодження підключення 6,7 кВт 220/380 В і умов доставки. Потрібно протестувати під ваше меню — напишіть нам, і ми підкажемо оптимальні параметри пари та температури. Зателефонуйте чи залиште заявку — менеджер ART TRADE підготує персональну пропозицію з урахуванням навантаження вашого закладу.

Ключові запити для пошуку: конвекционная печь APACH AD46MI ECO, печь 4 уровня GN1/1, инжекторное пароувлажнение, реверс вентиляторов, механическое управление.