- Огляд товару
- Характеристики
- Доставка та оплата
- Відгуки (0)
Сучасне рішення для збереження свіжості ваших продуктів
ШАФА ШОКОВОГО ОХОЛОДЖЕННЯ APACH ASH05K (NEW) створена для професіоналів харчової індустрії, яким важливо оперативно охолоджувати чи заморожувати страви без втрати їх якості. Цей холодильник для гастроємкостей дозволяє моментально зберегти текстуру, смак та максимум корисних властивостей їжі. Використання швидкого охолодження продуктів до +3°C та заморозки до -18°C відкриває нові можливості для оптимізації процесів на кухні чи у пекарні.
Основні характеристики
- Місткість: 5 GN1/1 або 5 листів розміром 600×400 мм
- Охолодження: від +90°C до +3°C — до 20 кг за один цикл
- Замороження: від +90°C до -18°C — до 13 кг за один цикл
- Час охолодження: 90 хв (цикл охолодження)
- Час заморозки: 240 хв (цикл заморозки)
- Відстань між листами: 70 мм
- Габарити: 760×670×875 мм
- Потужність: 1300 Вт, напруга 220 В
- Вага: 82 кг
Переваги та вигоди
Шкаф шокового охлаждения APACH ASH05K — це технологія професійного рівня для кухонь, де цінується якість. Шокер для гастроемкостей зберігає смакові властивості, зовнішній вигляд і структуру продуктів, захищаючи їх від бактеріального росту. Усі приготовані страви зберігаються у свіжому стані довше, що дозволяє швидко реагувати на пікові навантаження. Холодильник для випечки та кухні забезпечує ефективну організацію робочого процесу, економить час на попередній підготовці та знижує втрати продукту.
Сфера застосування
- Професійні кухні ресторанів і кафе
- Пекарні та кондитерські цехи
- Комбінати харчування та їдальні
- Цехи швидкого приготування їжі та кулінарії
Дійте зараз — обирайте професійне рішення!
Додавайте товар до кошика для оперативного замовлення або зв’яжіться з менеджером ART TRADE для консультації та підбору моделі під ваші потреби. Інвестуйте в якість продукції та працездатність вашої кухні вже сьогодні!
Відгуків про цей товар ще не було.
