Hurakan HKN-HEP2 піч для піци 2 рівня, на 2 піци Ø300, камера 600×600 мм, шамот 15 мм, 8,4 кВт/380В, 400°C, 890×790×750 мм, для піцерій

Рішення для інтенсивної випічки з прогнозованим результатом

Професійна піч для піци HURAKAN HKN-HEP2 на два рівні створена для стабільно швидкої подачі без втрати якості. Це надійна електротермічна платформа, що дає хрустку скоринку та рівномірний пропік завдяки масивному шамотному поду. Якщо вам потрібна HURAKAN HKN-HEP2 печь пиццы для піцерії, доставки чи виробництва напівфабрикатів — ця модель забезпечить темп і смак, на який легко спиратися щодня. Це электрическая печь пиццы 380В і класична печь пиццы 2 уровня для високої продуктивності без складного обслуговування.

Характеристики

• Кількість камер: 2
• Розміри камери: 600×600 мм
• Місткість: 2 піци Ø300 мм на один под (загалом до 4 піц одночасно)
• Товщина шамотного каменю: 15 мм
• Панель керування: механічна
• Підсвічування робочої камери: є
• Габарити: 890×790×750 мм
• Максимальна температура: 400 °C
• Потужність: 8,4 кВт
• Напруга: 380 В
• Вага: 90 кг

Переваги

Рівномірне пропікання без «сирих зон»

Шамотний под завтовшки 15 мм акумулює тепло і віддає його стабільно, тому тісто піднімається рівномірно, а дно залишається хрустким навіть у пікові години.

Продуктивність для пікового навантаження

Дві незалежні камери 600×600 мм дозволяють працювати з різними замовленнями паралельно та тримати швидкість подачі. Одночасно — до 4 піц Ø300 мм.

Просте і надійне керування

Механічна панель забезпечує точне виставлення температури та інтуїтивне управління без довгого навчання персоналу. Підсвічування спрощує візуальний контроль готовності.

Стабільність і ресурс

Корпус і камери розраховані на щоденну інтенсивну експлуатацію. Потужність 8,4 кВт дає швидкий вихід на режим і впевнений тривалий жар.

Економіка процесу

Паралельна випічка на двох рівнях скорочує час циклу, зменшує перенастроювання між замовленнями та допомагає планувати вироблення без перевитрат.

Сфера застосування

• Піцерії та ресторани з доставкою — стабільна якість і швидка подача
• Фудкорти, фудтраки, dark-kitchen — компактне рішення з високою віддачею
• Пекарні та кав’ярні — фокачі, кальцоне, випічка на поду
• АЗС і кіоски швидкого харчування — передбачуваний результат у невеликому просторі
• Заготовка напівфабрикатів — контрольований пропік для подальшого шокового охолодження

Що важливо знати перед покупкою

Модель працює від трифазної мережі 380 В. Розміри камери 600x600 мм зручні для стандартів меню та аксесуарів, а шамотний камінь 15 мм витримує часті посадки тіста без просідання температури. Якщо ви шукаєте камера 600x600 мм і шамотний камень 15 мм у форматі печь пиццы 2 уровня — це збалансований варіант для зростаючих продажів.

Замовлення і консультація

Додайте модель у кошик і оформіть замовлення за кілька хвилин. Потрібна допомога з підбором, підключенням 380 В чи продуктивністю під ваш потік? Зв’яжіться з менеджером ART TRADE — підкажемо оптимальну конфігурацію, аксесуари та терміни постачання, порівняємо з альтернативами і допоможемо прийняти зважене рішення. Також можна залишити запит зручним способом, і наш спеціаліст повернеться з конкретними розрахунками під ваш заклад.

Коли потрібна надійна электрическая печь пиццы 380В формату HURAKAN HKN-HEP2 печь пиццы з камерами 600×600 мм — обирайте рішення, яке працює на ваш репутаційний результат щодня.