Тестоміс Hurakan HKN-J35SN2V 35 л, 2–24 кг, 2.2 кВт 220 В, реверс, таймер, нерж. чаша, корпус фарб. сталь, 800×440×910 мм, для пекарень

Професійне рішення для швидкого й стабільного замісу

Якщо вам потрібен надійний тестомес для щоденної роботи, тестомес Hurakan HKN-J35SN2V — збалансований вибір для пекарень, піцерій та цехів. Це тестомес 35 л із промисловим ресурсом, що впевнено працює з партіями, де загрузка 12 кг борошна, забезпечуючи рівномірний глютен без перевтоми тіста. Як промышленный тестомес 35 л, модель поєднує продуктивність, керованість і акуратність замісу навіть на щільних рецептурах.

Ключові характеристики

• Об’єм діжі: 35 л
• Максимальне завантаження борошна: 12 кг
• Реверс: є
• Швидкість обертання діжі: 13/20 об/хв
• Швидкість місильного органу: 153/213 об/хв
• Діжа незнімна: так
• Таймер: так
• У комплекті місильний орган з відсікачем тіста: так
• Матеріал корпусу: фарбована сталь
• Матеріал діжі: нержавіюча сталь
• Габарити (ШхГхВ): 800x440x910 мм
• Потужність: 2,2 кВт
• Напруга: 220 В
• Вага: 100 кг

Переваги для вашого виробництва

• Стабільний результат з першої партії: дві швидкості та реверс забезпечують делікатне насичення тіста киснем і якісне формування клейковини.
• Керованість без помилок: таймер гарантує повторюваність циклів, зменшуючи вплив людського фактору у години пік.
• Чисто й акуратно: відсікач тіста мінімізує налипання, прискорює вивантаження та полегшує санітарну обробку.
• Надійна конструкція: діжa з нержавіючої сталі та міцний сталевий корпус витримують інтенсивні зміни навантажень.
• Стабільність у роботі: маса 100 кг гасить вібрації, а мощность 2,2 кВт забезпечує запас тяги для щільних замісів.
• Проста інтеграція: працює від стандартної мережі — напряжение 220 В, не потребує спецпідключення.

Де та для чого використовується

• Міні-пекарні та ремісничі пекарні: хліб, булочки, чіабата, фокача.
• Піцерії та фуд-корти: стабільні основи для піци протягом усього дня.
• Ресторани, кейтеринг, кулінарні цехи: дріжджове та пельменне тісто, вареники, чебуреки.
• Кондитерські виробництва: здобне тісто, основи під слойки та пироги.

Орієнтовна вихідна партія — пропорційна 12 кг борошна (залежно від рецептури та гідратації).

Зробіть крок до стабільної якості

Додайте модель до кошика та оформіть замовлення зараз — зафіксуйте ціну й дату поставки. Потрібні уточнення по продуктивності, комплектації чи термінах? Зв’яжіться з менеджером ART TRADE: допоможемо підібрати оптимальну конфігурацію під ваші об’єми, розкажемо про експлуатацію, сервіс і логістику. Ваш новий тестомес Hurakan HKN-J35SN2V готовий до роботи на повну вже з першого дня.