Однією з найважливіших категорій розділу обладнання є печі. Купити їх для дому та на професійну кухню в Україні можна в інтернет-магазині Art Trade, де представлені наступні популярні вироби:
Ціни помірні, вибір широкий, підприємство співпрацює лише з відомими постачальниками, які давно зарекомендували себе на ринку обладнання для харчової промисловості.
Цей вид установок для термообробки продуктів є герметичні духовки, обладнані вентиляційними системами. За рахунок такої конструкції гаряче повітря обдуває продукти з усіх боків рівномірно, а значить, і дбають вони без підгоряння знизу, коли верх ще майже сирий. У таких апаратах вироби готуються помітно швидше, порівняно із звичайними духовками, за рахунок різкого виходу в робочий режим та автоматичного керування. З цих причин економиться електроенергія. У конвекційну установку можна закласти одночасно кілька різних страв та готувати їх, не боячись того, що змішаються запахи. Ще одна перевага — можливості апарату дозволяють додати нові рецепти до звичного асортименту, що, безсумнівно, порадує відвідувачів.
Пароконвекційні апарати є герметичними духовими шафами, в яких змонтована система конвекції, тобто вентилятори та генератор пари. Останній можна одержати двома способами. У першому випадку волога подається прямо на нагрівальні елементи, у другому вона нагрівається в чаші, а в робочу камеру подається вже готова пара. Пароконвектомати мають більшість переваг, властивих попередньої групі, але їхня функціональність помітно ширша, тому що вони здатні не тільки запікати або обсмажувати, але також готувати на пару або гасити продукти. Вони готують швидко та можуть обробляти кілька страв одночасно, працюють в автоматичному режимі та економлять електроенергію.
Найпопулярніші установки, за допомогою яких випікають піцу, це подові та конвеєрні моделі, здатні працювати на газі або електричні. Кому вони потрібні, якщо таку страву можна спекти у звичайній духовці? Тим, хто збирається запропонувати своїм відвідувачам справжню італійську піцу, приготовану з дотриманням рецептур і за вказаними технологіями. Зробити це можна лише за допомогою спеціального пристрою. У розділі представлені апарати, які підходять для малих та середніх закладів, але є й такі моделі, які закриють потреби підприємств громадського харчування із великим потоком відвідувачів.
Вибирайте те, що Вам більше підходить і замовляйте кухонні печі в інтернет-магазині Арт Трейд. Також запрошуємо на головну сторінку, де Вам представлений широкий перелік торговельного обладнання.
