- Обзор товара
- Характеристики
- Доставка и оплата
- Отзывов (0)
Решения для выразительного копченого вкуса без сложных инсталляций
Дымогенератор UNOX XUC090 создан для шефов и производителей, которым нужен контролируемый аромат дыма прямо в печи UNOX. Компактный, легкий и надёжный, он добавляет мясу, рыбе, овощам и выпечке ту же благородную копченую ноту, которую гости узнают с первого кусочка. Однажды шеф добавляет дым к привычному блюду — и средний чек растёт: в меню появляется премиум-вкус без дополнительных затрат на отдельную коптильню.
Характеристики
- Срок гарантии: 12 мес
- Страна-производитель: Италия
- Вес (нетто): 0.69 кг
- Вес (брутто): 0.78 кг
- Габариты (нетто): 211x142x85 мм
- Габариты (брутто): 360x180x90 мм
- Загрузка щепы на 1 цикл (около часа): 70–100 г
Преимущества
- Итальянская инженерия и оригинальная совместимость с печами UNOX — надёжная работа и предсказуемый результат.
- Стабильный дым на протяжении около 1 часа от 70–100 г щепы — экономия расходных материалов и чёткий контроль вкуса.
- Компактность и небольшой вес: 0.69 кг и 211x142x85 мм — легко интегрируется в производственный процесс, не занимает полезного пространства.
- Быстрый старт и простое обслуживание — персонал освоит работу за несколько минут, без лишних процедур.
- Гарантийная поддержка 12 мес и консультации ART TRADE — минимум рисков, максимум уверенности в результате.
Область применения
- Рестораны и бистро: стейки, рёбра, птица, овощи-гриль с деликатным копчением.
- Пекарни и гастробары: хлеб, фокаччи, закуски с дымным ароматом для повышения маржинальности.
- Гастрономические и мясные отделы: копчение готовых изделий без отдельной коптильни.
- Кейтеринг и dark kitchen: стабильный вкус в больших партиях и повторяемость результатов.
Сделайте заказ сейчас
Добавьте товар в корзину и получите преимущество копчения уже на этой неделе. Нужно уточнить совместимость с конкретной печью UNOX или подобрать щепу под ваши блюда? Свяжитесь с менеджером ART TRADE — посоветуем оптимальную конфигурацию, проверим наличие и предложим выгодные условия. Дымогенератор UNOX XUC090 ждёт на вашей кухне — нажмите «Купить» или напишите нам для быстрой консультации.
Нет отзывов об этом товаре.
